Món tôm rang thực hiện nhanh gọn và dễ dàng, thích hợp với bữa ăn tối của những người bận rộn, nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng đưa cơm.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 gram một ít

• Tỏi băm một ít

• Ớt băm một ít

• dầu chiên một ít

• Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi rửa thật sạch, cắt đầu, bỏ đuôi và bóc vỏ nếu cần.Cho vào chén nhỏ ½ (một phần hai) muỗng bột nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường và chút nước, trộn thật đều.

2

nấu nóng dầu chiên trong chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho tôm vào rang.Khi tôm chuyển sang màu hồng thì cho gia vị đã trộn sẵn vào, đảo đều cho tôm thấm gia vị.Cho thêm ớt băm, nếm nêm lại vừa ăn rồi rang đến khi nước gia vị rút hết vào tôm.Trút tôm ra dùng nóng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)