Cách làm món tôm rang me cả nhà mình đều rất thích đấy. Tôm không chỉ là một loại thực phẩm dễ ăn mà còn chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt rất
Cách làm món tôm rang me ngon ngất ngây cả nhà đều thích

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr tôm tươi loại to
+ 1 trái me chín
+ Hành lá, tỏi, hạt điều tạo màu
+ Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu...

Cách làm món tôm rang me ngon ngất ngây cả nhà đều thích

Cách làm món tôm rang me

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm tươi và me

  • Tôm mua ngoài chợ về rửa thật sạch với nước muối pha loãng, bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen ở lưng.
  • Tiếp theo bạn ướp tôm với chút muối và hạt tiêu trong khoảng 15 phút để tôm thấm gia vị.
  • Trong một chiếc chén, bạn đổ một ít nước sôi vào và dầm nát me, vứt bỏ xơ, hạt và chỉ lấy phần nước cốt me nhé.
  • Tóc bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá nhặt sạch, thái khúc.

Bước thứ hai(2): Rang tôm với me

  • Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi cho hạt điều vào đảo đều khoảng 2 phút để tạo màu. Sau đó vớt hạt điều đi rồi cho tỏi băm vào phi vàng thơm.
  • Khi thấy tỏi đã dậy mùi thơm thì bạn đổ tôm vào xào chín rồi đổ riêng ra một chiếc đĩa khác.
  • Chiếc chảo vừa xào tôm, bạn đổ nước cốt me vào rồi nêm thêm chút nước mắm, đường, muối, hạt nêm sao cho có vị chua ngọt vừa miệng. Sau đó nấu sôi hỗn hợp nước sốt me trên đến khi thấy nước sốt đã sánh lại.
  • tắt lửa, rưới phần nước sốt me lên trên đĩa tôm xào vừa nãy. Rắc hành lá lên trên và bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món ăn này rồi.

Cách làm món tôm rang me thật đẹp mắt, nhìn thôi đã muốn ăn ngay rồi. Ăn vào lại càng mê mẩn hơn. Mẹ mình thường hay nói chuyện vui rằng cũng nhờ món ăn này mà b dù có bận đến đâu cũng nhớ về nhà ăn cơm. Vậy bạn cũng đã sẵn sàng trổ tài hay chưa? Tham khảo thêm món tôm rang me mà mình vừa chia sẻ để cải thiện bữa ăn cuối tuần nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng Çacâu ngọt mát ngõ Phương Mai">Thạch rau câu ngọt mát ngõ Phương Maiolor: #528D28" href="/index.php?q= salad trộn bắp"> salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh lam banh mi pate lẩu măm món chính lam nem cong thịt bò nấu nấm Bảo quản bánh trung thu bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo pha nước chanh món ngon Hà Tây mon ngon voi luon trung cuon phomai trung luoc bộ dưỡng bà bầu làm bánh flan bò sốt hạt tiêu bánh gạo chiên Thưởng thức những món ngon Hà Nội vào canh rong biển đậu hũ xa lach rong nho Lemon curd goi bac ha cách làm ốc cà na rang muối ớt đau hu nhoi thit thit ga kho nghe cơm rang cây thông Đặc sản bánh khúc của làng quan họ cach nau sukiyaki trứng cuốn cà rốt sườn om khoai tây cơm nắm chiên mặn ca ngù kho chè đậu đen hạt sen choi kem cá gói Bánh chưng lam goi ga hoa thien ly Menu Rau muốn cà tím ngư hương ca hap Làm bánh mì nau ca ri heo Cách phân biệt khoai Trung Quốc và khoai cách làm chả cá thác lác chiên rau trộn chua ngọt nem chua thom ngon cach lam cơm nắm Mẹo kem que vị chuối sữa dừa MI y chả cá nấu cải bẹ sinh to chuoi sua dua ngon cách làm khoai tây tẩm bột Thit heo xào ruốc xổi canh ca tam nau mang chạo thịt thính ngon chè đậu ngự nấu hạt sen ngon rẻ Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ banh mi bagel ngon phần thịt nem cuốn thịt chiên Nước ép THIT KHO thép không gỉ