Cách làm món tôm rang me cả nhà mình đều rất thích đấy. Tôm không chỉ là một loại thực phẩm dễ ăn mà còn chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt rất
Cách làm món tôm rang me ngon ngất ngây cả nhà đều thích

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr tôm tươi loại to
+ 1 trái me chín
+ Hành lá, tỏi, hạt điều tạo màu
+ Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu...

Cách làm món tôm rang me ngon ngất ngây cả nhà đều thích

Cách làm món tôm rang me

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm tươi và me

  • Tôm mua ngoài chợ về rửa thật sạch với nước muối pha loãng, bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen ở lưng.
  • Tiếp theo bạn ướp tôm với chút muối và hạt tiêu trong khoảng 15 phút để tôm thấm gia vị.
  • Trong một chiếc chén, bạn đổ một ít nước sôi vào và dầm nát me, vứt bỏ xơ, hạt và chỉ lấy phần nước cốt me nhé.
  • Tóc bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá nhặt sạch, thái khúc.

Bước thứ hai(2): Rang tôm với me

  • Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi cho hạt điều vào đảo đều khoảng 2 phút để tạo màu. Sau đó vớt hạt điều đi rồi cho tỏi băm vào phi vàng thơm.
  • Khi thấy tỏi đã dậy mùi thơm thì bạn đổ tôm vào xào chín rồi đổ riêng ra một chiếc đĩa khác.
  • Chiếc chảo vừa xào tôm, bạn đổ nước cốt me vào rồi nêm thêm chút nước mắm, đường, muối, hạt nêm sao cho có vị chua ngọt vừa miệng. Sau đó nấu sôi hỗn hợp nước sốt me trên đến khi thấy nước sốt đã sánh lại.
  • tắt lửa, rưới phần nước sốt me lên trên đĩa tôm xào vừa nãy. Rắc hành lá lên trên và bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món ăn này rồi.

Cách làm món tôm rang me thật đẹp mắt, nhìn thôi đã muốn ăn ngay rồi. Ăn vào lại càng mê mẩn hơn. Mẹ mình thường hay nói chuyện vui rằng cũng nhờ món ăn này mà b dù có bận đến đâu cũng nhớ về nhà ăn cơm. Vậy bạn cũng đã sẵn sàng trổ tài hay chưa? Tham khảo thêm món tôm rang me mà mình vừa chia sẻ để cải thiện bữa ăn cuối tuần nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

vuông thit muoi sa mì ý sốt thịt banh in công thức nấu ăn Đậu phụ sốt gà nướng mật ong món Tếtl món Huế giò heo hon Tết kho quẹt thịt ba chỉ cach lam thit ba chi kho ruoc cách nấu canh đậu phụ nấu tôm vòng quanh thế giới Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ Cách ăn tiệc cho người sợ béo lam banh dau xanh nem chua cuon banh trang ngon cach lam cuong hong heo chien canh rieu ca bánh mì nho raisin buns Hà Ly nau che khuc bach cách làm chè hoa quả viên bi cach lam panna cotta sua chua lá rong biển cuộn cơm rau củ chè đậu đỏ nấu long nhãn khô bắp cải cuộn thịt mon cây bánh trart táo nướng cach nau mon canh chua ca loc đậu săng sức khỏe đậu ban sởi thịt gà xé hầm cach lam kim chi tương hột Mon an vat Tết nguyên đán Đậu phụ nhồi thịt não bánh đúc ẩm thực nhật bản chọn xoong chảo an toàn bot chien xu bữa cơm cuối tuần nấu thịt nạc xôi viên trứng muối Nướng canh ca nau dua ngon cach lam banh da xanh già ng Bò sốt gan củ cải kho thịt cach xao cai bo xoi Thịt Heo gia cay nau nẩu cách làm cháo gà công thức bắp cải cuộn trứng rau quả có ích mâm xôi cherry cách làm món gà cuộn thập cẩm Cách lam banh mi chè đậu xanh bí đỏ món tráng miệng rau luộc mắm quẹt bánh ngọt cách gấp hộp quà bơ chiên xù cánh gà sốt cay ngon như thế nào ga bi do banh deo bo ham ngu vi lòng non cách làm cá rô phi rim xì dầu mi pham handmade rim sữa Sườn cốt lết rim sữa pa te gan ngong nuong voi tom cac loai banh me man gioi tre ẩm thưc dạ dày hầm Ga chien nuoc mam tu nau sua dau nanh ngon canh ga nuong thịt nướng Thịt cuộn tôm và dứa đánh bóng giờ bánh bông lan phô mai mon nghe xao rau que cung 四方粽子 bà chay món Dê xào Lăn ngò rí lam cha sen tom bếp cach lam bap bo tiem thuoc bac mon ngon lam dong Miền Trung cua chien gion tom nuong pho mai làm khoai tây nướng lươn kho củ gừng Banh khoai tay sinh to va pho mai làm kẹo mì gói xào Cach lam cha ca cơm xúc hến chân ghẹ rang muối mon lâu chay mẠt cà trò chơi phuong nấu cháo khoai tây Lẩu gà oc heo tiem Bo cuon voi kim cham de đậu phụ hấp Bánh In chọn trái cây ngon trật tự Xuân Hương gỏi miến gà tần thuốc bắc cách làm mứt dâu banh trung thu thach trai cay sọ cà kho cÃ