Tôm rang là món ăn quen thuộc với mỗi người, tuy giản đơn nhưng không kém phần ngon miệng. Từng con tôm để nguyên vỏ rang đỏ au giòn ngon đảm bảo đưa cơm cho cả nhà. Cùng học cách làm tôm rang mặn ngọt với chúng tôi nhé!
Cách làm tôm rang mặn ngọt thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu

Từng miếng tôm rang mặn ngọt đỏ au quyện trong vị mặn ngọt đậm đà của đường và nước mắm chắc hẳn sẽ làm mọi nhà thích thú đây. Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy học cách làm tôm rang mặn ngọt cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Và nhớ áp dụng ngay cho bữa ăn ngày mát trời hôm nay.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm rang mặn ngọt:

- 300 gram tôm tươi

- 1 muỗng hành, tỏi băm

- 1 muỗng nước mắm

- 2 muỗng đường

- 1 muỗng cà phê bột ngọt

- Hành lá  

Với món tôm rang mặn ngọt này, bạn nên chọn tôm trứng để chế biến sẽ rất hợp và ngon hơn nhiều đấy!

Xem ngay: Cách chọn mua và chế biến tôm

Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là tôm mua về rửa thật sạch rồi cắt phần râu và phía đầu nhọn của tôm. Bạn xóc chút muối vào tôm, để khoảng 15 phút cho tôm thấm đều. Để món tôm rang ngon và màu sắc đẹp bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng đường vào chảo khô, đun nóng.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-2

    Khi đường chảy ra hết, bạn dùng đũa khuấy đều đến khi đường đổi màu cánh gián, cho thêm 2 muỗng nước nóng vào đun sôi rồi tắt lửa.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-3

  • 2

    Bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu rồi cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-4

  • 3

    Sau đó, bạn cho tôm vào đảo đều đến khi săn lại thì thêm 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường cùng nước hàng vừa nấu vào.

     Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-5

    Bạn lưu ý, nên để lửa nhỏ vừa phải khi rang tôm để tôm chín đều cả bên trong, nếu để lửa lớn tôm sẽ nhanh cạn nước không thấm đều gia vị mà bên trong có thể không chín.

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-6

    Bạn đảo đều để tôm thấm gia vị. Khi tôm đã cạn nước sốt, bạn cho hành lá xắt nhỏ và 1 chút bột ngọt vào tôm rồi bắc ra, ăn nóng nhé!

    Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-7

Thành phẩm

Thời tiết mát mẻ như thế này mà có món tôm rang mặn ngọt thơm nức mũi này ăn cùng cơm nóng thì ngon biết bao. Tôm chín săn chắc, thịt ngọt tự nhiên, dai dai rất thơm. Tôm có màu vàng nâu cánh gián, mặn ngọt hài hòa, điểm xuyết là những cọng hành lá xanh mướt làm món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều. Ăn cơm mà có món tôm rim mặn ngọt này thì hao cơm lắm đây.

Tôm tươi để nguyên vỏ rang đỏ au mà giòn chắc, thơm mùi hành tỏi phi và nước sốt mặn ngọt rất “đưa cơm”. Cách làm món tôm rang mặn ngọt đậm đà quá ngon miệng cho cả nhà thưởng thức ngày mát trời đấy. Chắc chắn sẽ làm cả nhà tấm tắc khen ngon cho mà xem. 

Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-8

Ăn cơm mà có món tom rang man ngot này thì tốn cơm phải biết! 

Bạn hãy chia sẻ công thức làm tôm rang mặn ngọt cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Naungon.com  thì hãy để lại comment phía dưới nhé! Chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn.

Xem ngay các món ngon được chế biến từ tôm dưới đây nhé!

>>> Mát trời thưởng thức tôm rang muối

>>> Tôm rang lá chanh đậm đà ngon cơm

>>> Tôm rang me chua ngọt đưa cơm

Tôm-rang-mặn-ngọt-đậm-đà-đưa-cơm-cả-nhà-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm rang mặn ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

lẩu snack trái táo bánh gạo cay phô mai lam om banh nương cá hấp món quà trung goi hai san ngon MÃÆm dau hu om nam nuong ca ri tom vit quay bang chao thom cá lăng nấu măng chua canh cÃƒÆ banh tart xoai canh nấm hương nấu mọc Cẩn 2 canh chua cá lóc Lòng xào cách lam sinh to bo mon che cách làm cháo sườn banh la dua an do Huong Dan Nau An banh cuon ap chao cac mon nuong my y ca hoi thom ngon salad bí mon ăn viêt Đi ăn thử bún thịt nướng nem lụi Banhtcha"> bánh vị matchaạc cÃ Æ kho kem tẩm bột chiên xoi cha bong cach lam che thai ngon đậu hũ xóc muối gà om nấm kem ăn chuối chiên trẻ em Nấu xôi trung chien thit bánh xòe cach lam com ruou sach salad thit bo nuong mỳ tôm dạ dày hầm thảo quả ngo rang tôm om đậu hũ non thanh mát Cách hấp cá hương vị Banh bánh táo hình hoa khoai môn hầm gà chen bong cai xao trung Bi do xao Canh súp lơ bông cải lam trà sua quÃ Æ chân giò rán Mật ông miếng canh rau nhút Cánh gà muối vừng kiểu Nhật bí đỏ nấu giò sống mấm com chien hoang hau món mặn soup dưa leo món xôi dinh dưỡng nướng thịt ba chỉ mật ong cai xanh mùa lạnh cach lam banh mi da me chè đỗ trắng cốt dừa Đặc sản cua đá xứ Quảng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát Com Thai suon xao chua ngọt quå å µ áo sơ mi chè ngô khoai canh rong biển sườn heo sốt thơm hÃƒÆ lan bao tu heo xao trang trí nhà Cốm rang ga vien chien ngon món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay bàn ăn cocktail trái lựu bề gà cuộn lạp xưởng rán tom nuong Trứng chien che son chân voi banh ngon giò heo kho sả ớt tÃƒÆ may Dưỡng lam dua cai muoi CÃÆu canh bò nấu củ cải Che menu lam banh noel cach lam trung sot me xôi cach pha nuoc cham oc