Tôm rang lạc là món ăn dân dã, nguyên liệu giản đơn, chế biến dễ dàng nhưng lại mang đến cảm giác ngon cơm đến bất ngờ khiến ai cũng thích
Cách làm tôm rang lạc giản đơn mà quá ngon cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 g tôm sống
+ 100 g lạc rang chín
+ 15 ml dầu hào, 5 g bột ngô, 5 ml rượu, 5 g đường, một ít muối, nửa muỗng cà phê giấm, hành, gừng

Cách làm tôm rang lạc giản đơn mà quá ngon cơm

Cách làm tôm rang lạc

Bước thứ nhất(1): Làm sạch tôm

  • Tôm nên mua con còn sống, mình chắc thịt, không bị long đầu, màu tôm tươi.
  • Đem tôm rửa thật sạch bằng nước có pha muối loãng cho thật sạch.
  • bóc vỏ tôm, tách bỏ đường chỉ đen ở sống lưng tôm.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn gia vị rang tôm

  • Đậu phông đã rang chín đem xát sạch vỏ.
  • Hành bóc vỏ, rửa thật sạch và thái sợi.
  • Gừng rửa thật sạch, cạo vỏ và cũng thái sợi như hành.

Bước thứ ba(3): Ướp tôm

  • Tôm đã sơ chế sạch cho vào âu, thêm vào chút bột ngô, rượu, dầu hào, muối, gừng và chút giấm.
  • Để tôm ướp khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị vào thịt tôm.

Bước thứ tư(4): Tiến hành rang tôm

  • Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành với chút dầu chiên rồi trút thịt tôm đã ướp vào, đảo đều, để lửa lớn khi rang để tôm không bị chảy nước.
  • Tôm sôi lên thì thả đậu phộng vào, đảo đều rồi tắt lửa.

Bước thứ năm(5): Thưởng thức tôm rang lạc

  • Múc tôm rang lạc ra đĩa và thưởng thức cùng cơm khi còn nóng.

Tôm rang lạc tuy là món ăn dân dã nhưng vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng, hương vị thơm ngon lại là món ăn khá “tiết kiệm” kinh phí nên đảm bảo cả ba tiêu chí ngon-bổ-rẻ luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò ngao xào rau răm banh bò hấp hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ t mướp đắng nhồi> canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet cắt tỉa banh tiêu bánh mì kẹp gà chiên Cách làm xoài lắc lam sua chua mở bống tiêu chiên giòn rim mắm cách nấu bún chả cá mã³n chần cách nấu phá lấu bầu nấu nghêu MẠca nuong gion U xot bbq tây Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cÃƒÆ bánh cuộn thơm bánh pancake mì gói cá thu sốt chua ngọt canh cà gà nướng rắc mè chủ nhật ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và thạch vỏ trứng gà cach nau canh nhu y Bít tết cuối tuần canh khế cà chua nấu thịt bò Banh bot loc tom thit Thịt dạ dày hầm bò chiên tẩm mè cach lam rau xao dạ dày heo khìa nước dừa hoa đào lam chao ga hat sen vai da thực phẩm phái mạnh nam giới trái trà ng cách làm há cảo nhân thịt cách làm đậu Cai muoi chua bo ngăm mắm cá sốt cà chua banh crepe chuoi Món Canh nghêu thịt ướp trái cây nướng Hải sản ga nau chanh ơt thái cách làm spaghetti móng giò hầm ngũ vị cÃƒÆ kho dua cách làm tôm xóc tỏi kho ca chep cách làm kẹo quế kem que dưa chuột thiên lý thịt chiên giòn bánh gato trái táo Món gà canh lá giang cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 Nem Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng phở chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới lam nuoc nha dam bánh sandwich tôm chiên gà tiềm ngũ quả cach lam canh khoai mo bánh bao con heo Xoi xeo bánh xèo nem lụi Bánh bao chay thit kho trung cha bong thit gỏi xoài xanh cá lóc trà tắc hoa hướng dương công thức cốm dẹp à au nắm xao cach lam thit heo xao nam cha ca chien thom ngon món ăn từ các loại hải sản khác Tĩnh Gia canh hạt sen hầm xương Ngọt giòn đậu ván non khoqua trÃƒÆ xanh pudding