Món ăn giản đơn dễ làm nhưng lại quá ngon. Bổ sung nhiều dinh dưỡng nên rất thích hợp cho các bửa ăn gia đình.

Nguyên liệu cần có:

• 250 gram tôm loại nhỏ đã làm sạch, trụng sơ qua nước sôi.
• 2 tép tỏi băm
• 1 muỗng súp bột nêm
• 1 muỗng súp hành lá
• Tiêu xay, ớt băm
• 1 muỗng súp dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Tôm ram mặn

• Cho dầu vào chảo cho nóng, cho tỏi vào xào thơm.

• Cho tôm vào, xào cho săn lại. Cho tiếp bột nêm, tiêu, ớt nếm nêm cho vừa ăn.

• Xào khoảng 2 phút. Tôm chín thấm đều. Cho hành lá vào. Cho ra dĩa dùng nóng với cơm.

Tôm ram mặn

Mẹo vặt

• Cách trụng tôm qua nước sôi giúp khi xào tôm sẽ không ra nước và cũng là cách làm sạch tôm nếu mua nhầm tôm không được tươi hay các chị em mua tôm đông lạnh.

Mong bạn ngon miệng với Tôm ram mặn !

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)