Món ăn này được kết hợp từ hải sản là tôm cùng độ giòn của bột xù và vị béo của trứng làm cho thực khách không thể nào ngưng đũa được.
Tôm phong sa

Thành phần

  • 4 con tôm càng
  • 1 quả trứng muối
  • 1 trái chanh
  • 30 g bún tàu
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • dầu chiên
  • 125 ml sữa tươi không đường
  • 50 ml nước cốt dừa
  • 2 thìa súp bột lion
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa súp nước lọc

Hướng dẫn

  • 1. Tôm mua về rửa thật sạch, rạch sống lưng, rút chỉ đen, ướp trước với muối, tiêu, để thấm khoảng 10 phút.
  • 2. Trứng muối hấp chín, lấy lòng đỏ, nghiền nhuyễn. Bắc chảo dầu nóng, thả bún tàu vào chiên phồng giòn, vớt ra. Tiếp tục thả tôm vào chiên chín, vớt ra để ráo dầu.
  • 3. Nước xốt trứng muối: Cho sữa tươi, hạt nêm, dầu chiên Neptune 1:1:1, muối, nước cốt dừa, nước lọc và bột lion vào nồi, đánh cho tất cả tan đều rồi bắc lên bếp đun cho sánh lại, nhớ khuấy đều tay. Cho bún tàu ra đĩa, xếp tôm vào, rưới nước xốt trứng muối lên. Ăn kèm muối tiêu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bí xào tôm lá lốt rang gà bánh kem cach nau lau bo vien Mon nuoc Canh cua công thức mì tôm xào sa tế xào mướp 膼岷璵 chan gio æ² æ BANH CHUOI cà u Khô cá thia gỏi thịt vịt salad pho mai thit ga mùi kho tau bột chiên khoai bánh dừa nạo Cá rô phi chiên cach lam pho sot đồng hồ Mẹo vặt để chế biến các món thịt cá hồi chiên Banh là măng cụt nấu chè rau câu chocolate Nước Ngoài bento ga ngon snack rong biển khô soup khoai pho mat Cất đồ canh mướp nấu kỷ tử mam chung thom ngon Món an cho ba bau thịt gà sốt ngọt chua xem phim trà đào chua ngọt chè đậu đen lô hội rau củ nấu nui my udon ngon cách làm nôm thiên lý long non xao Lớp chay mu a he cách lam khoai tây BBQ banh mi cuon ga xe ngon thịt trưng mắm tép c º lạm Tuong ngọt List Cơm xao đậu hũ sốt thịt băm Bánh Ngọt cá rô đạt 4 món ăn đường phố tiêu biểu xứ Hàn xao thit ga snack khoai lang socola lam chao sen nam mi ramen tron chao bo cau thạch rau câu đậu đỏ Thit nướng mừng natri cách làm thiệp cach lam lac rang muoi nam kim cham hap xi dau kem dừa thái lan món trai thịt heo tẩm mè nướng cháo thịt heo nấu ra cải ngọn kho qua ham huong dan lam banh quy com chien trung vit muoi list lẠu làm ruốc thịt lợn Vỏ mon banh canh gio heo tự làm kẹo lạc cách làm bánh bột lọc bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá cach lam sup ca rot mẹo nhỏ trong bếp cách làm các món cuốn Đùi mon com cuon rong bien Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cá hường biển chiên nồi chiên không tom dong lanh ngon tím kẹo đậu phộng dẻo Vit giử rau tươi tranh vẽ lạ cách làm bingsu sữa cá nướng mọi cach lam mon ga món ngon từ ngao chè trái cây thái cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí cach lam so huyet chay toi thuc don an dam Hạn cach lam ca chien gion ngon tim heo xao ot da lat miª banh sau rieng kem nước lã kem đá Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng tôm sốt chanh leo chè đậu đen thái mâm cỗ ngày tết món cuốn Nhiệt thịt bò bông cải trắng nấm trumpet