Cả nhà tôi ai cũng mê hải sản, nhất là tôm. Và đây là một trong những món được chế biến từ tôm mà tôi thường làm vào dịp cuối tuần. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngon ngọt săn chắc của tôm và vị chua, ngọt của chanh dây được rưới đều lên từng con tôm tạo nên một hương vị mà cả nhà ai cũng mê
Tôm nướng xốt chanh dây

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm tươi
  • 2 quả chanh dây
  • Mật ong
  • Muối
  • Tiêu
  • Ớt bột
  • Đường
  • Vừng rang vàng
  • Hành khô
  • Ngò rí
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Tôm nướng sốt chanh dây

Tôm nướng sốt chanh dây

  • Tôm cắt bỏ râu và gai cứng phía đầu. Rạch ngang và lấy chỉ đất ở lưng tôm.
  • Sau đó rửa thật sạch để ráo nước. Ướp tôm với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ớt bột và đường trong khoảng 15-20 phút.

 

 

  • Bật lò nướng 180 độ C trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút.

 

  • Bổ và lấy ruột 2 quả chanh dây. Hòa cùng 1 muỗng mật ong, 1 muỗng cà-phê bột nêm cùng chút ớt bột và khuấy đều cho tan.

 

  • Bắc chảo lên bếp. Phi thơm hành cắt lát rồi cho sốt chanh dây vào. Để sôi khoảng 1 phút rồi bắc ra.

 

  • Cho ngò ra dĩa xếp tôm lên trên rồi rưới nước sốt chanh dây lên tôm. Thêm chút vừng rang và tiêu là hoàn thành món ăn.
Tôm nướng xốt chanh dây

Tôm nướng xốt chanh dây

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom nuong sot chanh day chanh day tom nuong tom nuong tom nuuong sot chanh day

cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna Lam há cảo kho khoai và c cốc trứng muối"> bánh bao nhân trứng muối style="background-color: #5A284D" href="/index.php?q=Chanh Muối">Chanh Muối pasta ca bong pat dọnqua làm bánh cho bé dịp 1 6 canh gà phÒ bánh cupcake cho noel kho thịt ba ph i banh gato cherry cách kho ca cháo môn món lau pho mát que chiên banh da xao ngon thit ba chi Dau tay mon banh it nhan dau mẹo mon vit nuong làm hoa từ bong bóng quýt bắp bò om xì dầu món ngon mùa lạnh CHAO TOM sùp Thi t cách chọn bơ ngon s thá nh bò số rượu bo lacdex.php?q=Goi ga Hue">Goi ga Hue trÃƒÆ Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè chiên cơm với trứng cá Cà ri gà cốc món xao xào cach lam man cháo cua cÃƒÆ chien nộm sách bò chua ngọt bánh crumpet chiên pho xao gion suon ram giam s u Bùn bo bo lac dọn bo ham cu cai s y cách nấu chè thạch nhãn nhục sam trứng chiên cuộn cach lam goi ga bap cai salad nha đam sandwich chao sò huyết mứt với trái chanh hến xào su su Mắm chưng hot vịt cÃƒÆ ri gÃƒÆ Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon sao banh tart mini ngon bánh hình trái tim cua chien gion sau cách làm bánh trôi bánh chay nấu chè thập cẩm lẩu gà ngon say Kem tuoi đậu hũ sốt thịt bằm so lão hóa nha đam lô hội làm đẹp sức thạch hương dưa hấu CÃƒÆ Kho winnie the pooh rượu tốt cho thận Tóm hấp soup Ốc vú nàng ngon hơn khi nướng nấu chè sữa với táo tàu sum thit chan gio ham cach nạu bun bo hue củ mài kho canh ca tam bánh mì nhân custard sung hũ tiếu nam vang sup Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa hap kem whipping vải rang muối gà nướng kim chi 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết cung