Cả nhà tôi ai cũng mê hải sản, nhất là tôm. Và đây là một trong những món được chế biến từ tôm mà tôi thường làm vào dịp cuối tuần. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngon ngọt săn chắc của tôm và vị chua, ngọt của chanh dây được rưới đều lên từng con tôm tạo nên một hương vị mà cả nhà ai cũng mê
Tôm nướng xốt chanh dây

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm tươi
  • 2 quả chanh dây
  • Mật ong
  • Muối
  • Tiêu
  • Ớt bột
  • Đường
  • Vừng rang vàng
  • Hành khô
  • Ngò rí
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Tôm nướng sốt chanh dây

Tôm nướng sốt chanh dây

  • Tôm cắt bỏ râu và gai cứng phía đầu. Rạch ngang và lấy chỉ đất ở lưng tôm.
  • Sau đó rửa thật sạch để ráo nước. Ướp tôm với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ớt bột và đường trong khoảng 15-20 phút.

 

 

  • Bật lò nướng 180 độ C trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút.

 

  • Bổ và lấy ruột 2 quả chanh dây. Hòa cùng 1 muỗng mật ong, 1 muỗng cà-phê bột nêm cùng chút ớt bột và khuấy đều cho tan.

 

  • Bắc chảo lên bếp. Phi thơm hành cắt lát rồi cho sốt chanh dây vào. Để sôi khoảng 1 phút rồi bắc ra.

 

  • Cho ngò ra dĩa xếp tôm lên trên rồi rưới nước sốt chanh dây lên tôm. Thêm chút vừng rang và tiêu là hoàn thành món ăn.
Tôm nướng xốt chanh dây

Tôm nướng xốt chanh dây

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom nuong sot chanh day chanh day tom nuong tom nuong tom nuuong sot chanh day

me ga Đậu đỏ canh hải sản nếp cẩm nấu sữa dừa trung hap tom thit cháo thịt chim tôm viên mè đường phèn banh hanh nhan thom ngon Tráng miệng chè chuối nếp cẩm nậm lam dau thịt ba rọi xôi thịt tinh MÃŒ gỏi sen trứng hấp Nhật Bản Bánh quy DAS Ä á chua tào phớ suon kho man cá nục hấp cháy bơ tỏi công thức lá lốt xào thịt bò bày đồ ăn Canh Bí Đao an ngon thịt heo kho xá xíu nổi thái nhỏ hột vịt muối cốm dẹp trộn dừa cách làm ốc hấp tiêu xanh Gọt bánh pancake cach lam de tai chanh tra sua tran chau che da quả mận chien com nấu Ăn xôi cuộn thịt lam che san hu tieu bánh mì chiên lam pho hộp quà các món trộn ngon Canh ga Sa Nấu chè rau mồng tơi nấu canh bột lọc ăn kem rán kem cách nấu lẩu thit ba chi cá bống sốt cay mặn óc bánh khoai bot gao lai rai sup bi tom thom banh ran nhan dau do trộn rau muống bánh bột mì sườn heo sốt coca kho cÃƒÆ bánh mì pháp Ca nau chua Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế dau bap nhoi thit đồ ngọt gặp chả cá rim cóc ngâm muối ớt tráng miệng rau muong xao thit Tôm chiên Bắp May và đậu que xào lạp xưởng ngô trộn xúc xích rau củ Sức khỏe mức Ca nuc Thịt lợn thịt heo sốt cà chua chiên gà giòn chả cách làm tỏi ngam giấm vỏ hộp âu xôi chim Bó xôi món ăn từ thịt bò canh bí nhồi thịt kiwi mién xào luon viên thịt bò sức khỏe tim bo chẠt he salad củ cải cơm gà pho mát ca loc rang muoi com chien dua thai mut quat deo cach lam thit heo cuon sa trÃƒÆ hoa thịt heo quay bì giòn Bún bò Huế Trái Cây cach lam banh nep nhan tom thit Bánh trứng cơm chiên que kem khoai so Mai