Cả nhà tôi ai cũng mê hải sản, nhất là tôm. Và đây là một trong những món được chế biến từ tôm mà tôi thường làm vào dịp cuối tuần. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngon ngọt săn chắc của tôm và vị chua, ngọt của chanh dây được rưới đều lên từng con tôm tạo nên một hương vị mà cả nhà ai cũng mê
Tôm nướng xốt chanh dây

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm tươi
  • 2 quả chanh dây
  • Mật ong
  • Muối
  • Tiêu
  • Ớt bột
  • Đường
  • Vừng rang vàng
  • Hành khô
  • Ngò rí
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Tôm nướng sốt chanh dây

Tôm nướng sốt chanh dây

  • Tôm cắt bỏ râu và gai cứng phía đầu. Rạch ngang và lấy chỉ đất ở lưng tôm.
  • Sau đó rửa thật sạch để ráo nước. Ướp tôm với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ớt bột và đường trong khoảng 15-20 phút.

 

 

  • Bật lò nướng 180 độ C trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút.

 

  • Bổ và lấy ruột 2 quả chanh dây. Hòa cùng 1 muỗng mật ong, 1 muỗng cà-phê bột nêm cùng chút ớt bột và khuấy đều cho tan.

 

  • Bắc chảo lên bếp. Phi thơm hành cắt lát rồi cho sốt chanh dây vào. Để sôi khoảng 1 phút rồi bắc ra.

 

  • Cho ngò ra dĩa xếp tôm lên trên rồi rưới nước sốt chanh dây lên tôm. Thêm chút vừng rang và tiêu là hoàn thành món ăn.
Tôm nướng xốt chanh dây

Tôm nướng xốt chanh dây

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom nuong sot chanh day chanh day tom nuong tom nuong tom nuuong sot chanh day

cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu