Cả nhà tôi ai cũng mê hải sản, nhất là tôm. Và đây là một trong những món được chế biến từ tôm mà tôi thường làm vào dịp cuối tuần. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngon ngọt săn chắc của tôm và vị chua, ngọt của chanh dây được rưới đều lên từng con tôm tạo nên một hương vị mà cả nhà ai cũng mê
Tôm nướng xốt chanh dây

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm tươi
  • 2 quả chanh dây
  • Mật ong
  • Muối
  • Tiêu
  • Ớt bột
  • Đường
  • Vừng rang vàng
  • Hành khô
  • Ngò rí
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Tôm nướng sốt chanh dây

Tôm nướng sốt chanh dây

  • Tôm cắt bỏ râu và gai cứng phía đầu. Rạch ngang và lấy chỉ đất ở lưng tôm.
  • Sau đó rửa thật sạch để ráo nước. Ướp tôm với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ớt bột và đường trong khoảng 15-20 phút.

 

 

  • Bật lò nướng 180 độ C trước 10 phút, lót giấy bạc lên khay nướng. Cho tôm vào lò nướng chừng 5-10 phút.

 

  • Bổ và lấy ruột 2 quả chanh dây. Hòa cùng 1 muỗng mật ong, 1 muỗng cà-phê bột nêm cùng chút ớt bột và khuấy đều cho tan.

 

  • Bắc chảo lên bếp. Phi thơm hành cắt lát rồi cho sốt chanh dây vào. Để sôi khoảng 1 phút rồi bắc ra.

 

  • Cho ngò ra dĩa xếp tôm lên trên rồi rưới nước sốt chanh dây lên tôm. Thêm chút vừng rang và tiêu là hoàn thành món ăn.
Tôm nướng xốt chanh dây

Tôm nướng xốt chanh dây

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom nuong sot chanh day chanh day tom nuong tom nuong tom nuuong sot chanh day

gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy banh cookiesef="/index.php?q=tra sa chanh leo">tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý chá thạch vỏ trứng gà class="label" style="background-color: #ABBF3B" href="/index.php?q=Ngũ vị">Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo nước cốt dụng cụ cach lam mut dau