Hãy chia sẻ lên Facebook

Tôm nướng sốt cay

Tôm nướng hấp dẫn ăn kèm với nước sốt cay đặc biệt
Tôm nướng sốt cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm sú loại to 24 Con
  • Nước cốt chanh 1/2 Quả
  • súp Paprika 1 Muỗng canh
  • Nguyệt quế 1 Lá
  • thyme 1 Nhánh
  • dầu chiên một ít (1 chút)
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

- Để làm sốt cay chấm kèm: 1 củ hành tây, xắt nhỏ + 4 quả cà chua to, đỏ mọng, bỏ vỏ và hạt + ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh, bỏ hạt, xắt nhỏ + 1 tép tỏi, băm thật nhỏ Vài hạt điều + 1 tablespoon xì dầu + 1 tablespoon dừa khô 

2

- Bóc vỏ tôm (giữ lại vỏ và đầu), chừa lại phần đuôi, rút sợi đen ở lưng và bụng tôm. Ướp tôm với nước chanh, paprika, muối và tiêu. Đậy kín và cho vào tủ lạnh.

3

- Cho vỏ và đầu tôm vào nồi cùng lá nguyệt quế và húng tây, đổ nước vừa ngập và nấu sôi. Để nhỏ lửa và nấu thêm khoảng nửa tiếng nữa. Lọc lấy phần nước còn lại và thêm nước vào cho đủ 300ml.

4

- Cho tất cả các loại nguyên liệu dùng làm sốt chấm vào máy xay và xay nhuyễn. Đổ tất cả hỗn hợp này vào nồi cùng với 300ml nước tôm đã chuẩn bị sẵn và đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sệt lại.

5

- Xiên tôm vào que, bôi ít dầu lên đều xiên tôm và nướng (mình có mỗi lò nên lại dùng lò). Tôm ăn ngon nhất là khi còn nóng và chấm kèm với sốt.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mon mien ga ngon đâu phu mon thit heo xao su su mon mien trung mon che trai cay ngon mon ngon tu oc heo cho be mon ngon ngay chay tìm mousse trang mieng mon thit heo xao nam mon kieu Y mon ngon trung hoa mien xao bo gà chien nuoc mam mon dau hu mon pudding dau do mon chay voi bong bi mon ngon vinh long cháy cach nau xoi mit dua đậu chiên chấm sốt đậu phộng mon ngon tu suon mon com chien ngon mon an ngay Tet mon ga tiem mon com xanh ngon bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu mon ca com tam bot chien mon ga hap hanh mon ngon voi muc mẹt mon hanh tay gỏi mực trộn xoài mousse bo ngon đuôi bò xào nghệ mon ngon tu trung tÃƒÆ Cá nuc mon ngon cho me bau mon nhoi thit muc ong sot cay Cháo ga mon ga ham rau ram cá kèo kho mon com tam bi chay bánh bí ngòi com kim chi mon xoa ngon mon ech xao ngon đồ chà o gà nẠu nẠm mon mi thit bo xao mon che long nhan dau xanh mon ga ran sot cay muop dang mon ngon voi cu hu dua Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi mon ga tan ngon muối rang trứng cút bo xao r 素培根u ca ry">mon ngon tu ca ry muối eo thon sức khỏe thit heo ban mon dau phong boc muoi duong muc trung chien nuoc mam tự làm thạch rau câu Thạch rau câu mouse dau mut kiwi ngon mousse so co la bo cach lam trứng ga nuong mut cui dua hau ngon mon xao lan muc xao chua chua ngot ngot cach làm bánh muc khia trai dua mon ga ham muc chien toi mon lâu chay Cà quẠmong heo chien Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà mon sinh to du du va mon diem tam mut ca chua thom ngon my trung tron thom ngon my tempura udon sườn heo nướng Patê mon suon cach lam ga ro ti mon chao thit bo bi do chè đậu đỏ nếp than bống muc nhoi voi cu sen mon so mon tai lon chua ngot mon tôm rang thịt mon ngon tang me muc xao dua leo cánh gà tẩm bột mì tiêu chiên mont cach lam thach hoa qua muc sot cay mon ngon tu lươn mon thit heo um 素培根 mon ram bap ngon mon sup cho be muối lắc muối ớt cay mon ngon tu dau bap mà p mousse trai cay socola muc cuon thom ngon khoai tây lắc phô mai chè sen muc nhoi thit chien ngon muc nang luoc cách làm trái cây trộn muc nuong sa ot mut dau xanh don mon ga kho gung