Trong một bài gần đây, mình đã giới thiệu cách làm tôm nướng muối ớt giản đơn mà ngon. Hôm nay, mình sẽ tiếp tục chia sẻ với các bạn cách làm tôm nướng sa tế còn giản đơn và ngon hơn gấp nhiều lần. Món tôm giòn tan, cay cay, tê tê, thơm nức mũi này mà chấm với tương ớt hay muối ớt xanh thì hết ý. Cùng nhau vào bếp ngay thôi các nàng ơi.^^
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:
- 500 gram tôm sú tươi
- Sa tế
- Gia vị khác
- Giấy bạc
Các bước tiến hành như sau:
- Tôm sú xát muối cho sạch, cắt bớt chân, cắt dọc lớp vỏ dưới bụng để khi ướp tôm thấm gia vị. Xả bằng nước lạnh vài lượt rồi để ráo.
- Xiên que tre dọc thân tôm để giữ dáng tôm khi nướng.
- Đổ sa tế ra ướp tôm trong khoảng 20 phút.
- Xếp tôm vào giấy bạc cho lên bếp than hoặc lò nướng nướng chín. Bạn có thể xếp tôm trực tiếp lên vỉ, cho nướng trên ngọn lửa than hoa cũng ngon.
- Tôm chín bày ra đĩa và trang trí đẹp mắt.
Tôm nướng sa tế cay cay kích thích vị giác lại vô cùng dễ chế biến, làm mang theo trong những buổi dã ngoại hay tiệc nhẹ rất thích hợp. Hãy làm món này vào cuối tuần để cải thiện thực đơn cho cả nhà nữa nhé. Mong các bạn ngon miệng. :)
Tham khảo một vài công thức món tôm hấp dẫn khác tại đây.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
