Nguyên liệu

Các món ngon từ tôm thường được nhiều gia đình ưa thích, có rất nhiều món tôm ngon như tôm hấp sả, tôm chiên, tôm rim, tôm kho... tuy nhiên với món tôm nướng muối lạ miệng, thơm ngon hẳn sẽ làm mọi người thấy thích thú và hấp dẫn hơn. Với cách làm giản đơn, chắc chắn món tôm nướng muối sẽ làm cả nhà có bữa ăn thơm ngon.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm nướng muối:

- 400 gram tôm sú ngon

- 300 gram muối thô

- 6 tép tỏi

- 2 lá nguyệt quế

- 2 cánh hoa hồi

- 2 nhánh xạ hương

- 1 thanh quế

- 1 quả chanh

- 10 gram hạt tiêu

Nguyên liệu cho món tôm rang muối.

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn tôm sú, đây là loại tôm nuôi nên chắc thịt, kích thước khá lớn và dễ chế biến. Chọn tôm, trước hết, tôm phải còn sống. Bạn chú ý thấy tôm có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó mới là tôm ngon, chắc thịt. Sau đó, bạn rửa thật sạch, lấy chỉ đen.

  

  rửa thật sạch tôm lấy chỉ đen ở phần lưng tôm.

• 2

  Tiếp đến, bạn rửa thật sạch tỏi rồi thái lát nhỏ.

  

  Tỏi thái miếng nhỏ.

   Chanh rửa thật sạch, bổ làm đôi rồi thái miếng tam giác nhỏ như trong hình.

  

  Chanh thái miếng nhỏ hình tam giác.

• 3

  Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp cho muối thô vào rang nóng.

  

  Cho muối thô vào rang nóng.

  Sau đó bạn thêm hạt tiêu đen, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, có xả hương, tỏi vào đảo cùng.

  

  Thêm hạt tiêu đen, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, có xả hương, tỏi vào đảo cùng.

  Sau đó cho tôm lên cùng các miếng chanh vào chảo.

  

  Cho tôm lên cùng các miếng chanh vào chảo

• 4

  Bạn đậy vung, đun toàn bộ trong 5 phút rồi tắt lửa, đậy vung trong 10 phút nữa cho tôm chín hoàn toàn (hoặc bạn nướng theo thời gian của bạn).

  

  Đậy vung, đun trong 5 phút rồi tắt lửa.

  Cuối cùng, bạn vắt chanh lên tôm rồi thưởng thức!

  

  Bạn vắt chanh lên tôm.

Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món tôm nướng muối thơm ngon này cho cả nhà mình thưởng thức nhé!