Vào những ngày thời tiết mát mẻ mà có đĩa tôm nướng muối lai rai thì thật là tuyệt vời. Tôm nướng muối giòn ngon, thịt tôm chắc nịch ngọt tự nhiên đảm bảo ai cũng thấy ngon miệng khi thưởng thức.
Tôm nướng muối giòn ngon, lai rai ngày thu mát

Nguyên liệu

Các món ngon từ tôm thường được nhiều gia đình ưa thích, có rất nhiều món tôm ngon như tôm hấp sả, tôm chiên, tôm rim, tôm kho... tuy nhiên với món tôm nướng muối lạ miệng, thơm ngon hẳn sẽ làm mọi người thấy thích thú và hấp dẫn hơn. Với cách làm giản đơn, chắc chắn món tôm nướng muối sẽ làm cả nhà có bữa ăn thơm ngon.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm nướng muối:

- 400 gram tôm sú ngon

- 300 gram muối thô

- 6 tép tỏi

- 2 lá nguyệt quế

- 2 cánh hoa hồi

- 2 nhánh xạ hương

- 1 thanh quế

- 1 quả chanh

- 10 gram hạt tiêu

Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-1

Nguyên liệu cho món tôm rang muối.
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn tôm sú, đây là loại tôm nuôi nên chắc thịt, kích thước khá lớn và dễ chế biến. Chọn tôm, trước hết, tôm phải còn sống. Bạn chú ý thấy tôm có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó mới là tôm ngon, chắc thịt. Sau đó, bạn rửa thật sạch, lấy chỉ đen.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-2

    rửa thật sạch tôm lấy chỉ đen ở phần lưng tôm.
  • 2

    Tiếp đến, bạn rửa thật sạch tỏi rồi thái lát nhỏ.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-3

    Tỏi thái miếng nhỏ.

     Chanh rửa thật sạch, bổ làm đôi rồi thái miếng tam giác nhỏ như trong hình.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-4

    Chanh thái miếng nhỏ hình tam giác.
  • 3

    Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp cho muối thô vào rang nóng.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-5

    Cho muối thô vào rang nóng.

    Sau đó bạn thêm hạt tiêu đen, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, có xả hương, tỏi vào đảo cùng.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-6

    Thêm hạt tiêu đen, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, có xả hương, tỏi vào đảo cùng.

    Sau đó cho tôm lên cùng các miếng chanh vào chảo.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-7

    Cho tôm lên cùng các miếng chanh vào chảo
  • 4

    Bạn đậy vung, đun toàn bộ trong 5 phút rồi tắt lửa, đậy vung trong 10 phút nữa cho tôm chín hoàn toàn (hoặc bạn nướng theo thời gian của bạn).

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-8

    Đậy vung, đun trong 5 phút rồi tắt lửa.

    Cuối cùng, bạn vắt chanh lên tôm rồi thưởng thức!

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-9

    Bạn vắt chanh lên tôm.
Thành phẩm

Chỉ với vài bước thực hiện khá giản đơn, bạn đã mang đến cho cả nhà món tôm nướng thơm ngon, hấp dẫn mang đậm phong cách nhà hàng rồi. Tôm nướng muối là một món ăn mang đậm chất Việt. Giữa tiết trời thu se lạnh như thế này mà cả nhà sum họp lại bên nhau, cùng thưởng thức món tôm nướng thì còn gì tuyệt vời biết bao.

Món tôm nướng đậm đà, thấm đượm lớp muối khô rang nóng cùng các nguyên liệu tiêu đen, quế, hoa hồi, xả hương, tỏi kết hợp vài lát chanh nhỏ làm cho thịt tôm chín thơm lạ miệng hơn. Tôm sú bóc vỏ chấm với tương ớt thì ngon phải biết.

Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-10

Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món tôm nướng muối thơm ngon này cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món tôm nướng tuyệt hảo trong chuyên mục Ẩm thực trên Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Tôm nướng lá chuối thơm lừng khiến cả nhà mê tít

>>>  Cách làm tôm nướng tỏi giòn ngon cho bữa trưa

>>> Cách làm tôm nướng phô mai thơm nức mũi 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm nướng muối


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

chân váy xòe trÃƒÆ xnah bo la lot ngon Cách làm vịt om sấu lẩu mực sot ca chua dây nấu ăn bo nhung dam chao so huyet thom ngon cách làm kem vani công thức thịt heo xào lá mắc mật canh dọc mùng kem với mít muc cham mam ruoc ngon snack đậu xanh chiên ga hap rau cu xiên thịt nướng cây chùm ngây cach nấu các mon ăn ngon com chien xa xiu kem đá bào trái vải nuoc ep tao gung ghe rang muoi ot bánh quy nhúng chocolate dưa hấu sữa đá bào Các món ốc ngon dân sành ăn vặt Gạo công thức xôi hạt me Hợp cach nau che ba ba canh giò heo Xì dầu cá cá hường Escabeche hải sản món chân gà xì dầu Món hấp Ngon chà khoai Mẹo vặt goi rau diep ca cach nau sữa bắp tôm rang rau củ cà thukground-color: #7A09B5" href="/index.php?q=mi deuchi nau thit ga">mi deuchi nau thit ga ếch đồng chiên cách làm bò nhúng giấm cách làm bắp bò ngâm nhỏs="label" style="background-color: #D31E99" href="/index.php?q= chà củ năng hoa quả"> chà củ năng hoa quả quoc cach lam hoa muc ngon kem sữa tươi dừa mì ý sốt cà chua thịt bò banh chuoi nep dua công thức nước pasta sốt cà món ngon Bình Thuận tôm xóc muối ớt ngon ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top cá bống kho nước dừa coconut cookiesolor: #324D3C" href="/index.php?q=cach lam coi so diep chien">cach lam coi so diep chien ga hấp bia Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh thức cách làm cá kho dưahiệu quả sách hay: #8140FD" href="/index.php?q=Mì ý">Mì ý giờ trái đất 2011 goi xoai ca loc món tép ngon cách làm cá chiên cà ri mon kem Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa rau cu tron ratatouille mojito trà xanh xà lách nấu canh banh vung gion ngon cach lam com tam chay cách làm bánh rán bí đỏ Món Chính lam banh chocolate almond logs Trứng gà cà thu Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi kem vị quả vải nộm thiên lý món Thái sup bap cua Căn Là m độ mặn nhỏ cach lam ca thu kho cay thach dúa cach lam tra sua tran chau tai nha Súp nghêu tàu hũ lá quế Thit bò cai xanh mì ý Mut vo buoi món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô