Vào những ngày thời tiết mát mẻ mà có đĩa tôm nướng muối lai rai thì thật là tuyệt vời. Tôm nướng muối giòn ngon, thịt tôm chắc nịch ngọt tự nhiên đảm bảo ai cũng thấy ngon miệng khi thưởng thức.
Tôm nướng muối giòn ngon, lai rai ngày thu mát

Nguyên liệu

Các món ngon từ tôm thường được nhiều gia đình ưa thích, có rất nhiều món tôm ngon như tôm hấp sả, tôm chiên, tôm rim, tôm kho... tuy nhiên với món tôm nướng muối lạ miệng, thơm ngon hẳn sẽ làm mọi người thấy thích thú và hấp dẫn hơn. Với cách làm giản đơn, chắc chắn món tôm nướng muối sẽ làm cả nhà có bữa ăn thơm ngon.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm nướng muối:

- 400 gram tôm sú ngon

- 300 gram muối thô

- 6 tép tỏi

- 2 lá nguyệt quế

- 2 cánh hoa hồi

- 2 nhánh xạ hương

- 1 thanh quế

- 1 quả chanh

- 10 gram hạt tiêu

Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-1

Nguyên liệu cho món tôm rang muối.
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn tôm sú, đây là loại tôm nuôi nên chắc thịt, kích thước khá lớn và dễ chế biến. Chọn tôm, trước hết, tôm phải còn sống. Bạn chú ý thấy tôm có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó mới là tôm ngon, chắc thịt. Sau đó, bạn rửa thật sạch, lấy chỉ đen.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-2

    rửa thật sạch tôm lấy chỉ đen ở phần lưng tôm.
  • 2

    Tiếp đến, bạn rửa thật sạch tỏi rồi thái lát nhỏ.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-3

    Tỏi thái miếng nhỏ.

     Chanh rửa thật sạch, bổ làm đôi rồi thái miếng tam giác nhỏ như trong hình.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-4

    Chanh thái miếng nhỏ hình tam giác.
  • 3

    Tiếp đến, bạn đặt chảo lên bếp cho muối thô vào rang nóng.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-5

    Cho muối thô vào rang nóng.

    Sau đó bạn thêm hạt tiêu đen, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, có xả hương, tỏi vào đảo cùng.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-6

    Thêm hạt tiêu đen, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, có xả hương, tỏi vào đảo cùng.

    Sau đó cho tôm lên cùng các miếng chanh vào chảo.

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-7

    Cho tôm lên cùng các miếng chanh vào chảo
  • 4

    Bạn đậy vung, đun toàn bộ trong 5 phút rồi tắt lửa, đậy vung trong 10 phút nữa cho tôm chín hoàn toàn (hoặc bạn nướng theo thời gian của bạn).

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-8

    Đậy vung, đun trong 5 phút rồi tắt lửa.

    Cuối cùng, bạn vắt chanh lên tôm rồi thưởng thức!

    Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-9

    Bạn vắt chanh lên tôm.
Thành phẩm

Chỉ với vài bước thực hiện khá giản đơn, bạn đã mang đến cho cả nhà món tôm nướng thơm ngon, hấp dẫn mang đậm phong cách nhà hàng rồi. Tôm nướng muối là một món ăn mang đậm chất Việt. Giữa tiết trời thu se lạnh như thế này mà cả nhà sum họp lại bên nhau, cùng thưởng thức món tôm nướng thì còn gì tuyệt vời biết bao.

Món tôm nướng đậm đà, thấm đượm lớp muối khô rang nóng cùng các nguyên liệu tiêu đen, quế, hoa hồi, xả hương, tỏi kết hợp vài lát chanh nhỏ làm cho thịt tôm chín thơm lạ miệng hơn. Tôm sú bóc vỏ chấm với tương ớt thì ngon phải biết.

Tôm nướng muối giòn ngon lai rai ngày man mát-10

Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món tôm nướng muối thơm ngon này cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm các món tôm nướng tuyệt hảo trong chuyên mục Ẩm thực trên Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Tôm nướng lá chuối thơm lừng khiến cả nhà mê tít

>>>  Cách làm tôm nướng tỏi giòn ngon cho bữa trưa

>>> Cách làm tôm nướng phô mai thơm nức mũi 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tôm nướng muối


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

PhÃƒÆ chan gÃƒÆ ca sot chua khoai lang nấu phở bò cách làm bánh khoai dau hu non chien rac vung bò trộn thính Thiên Trúc canh bí ngòi thịt bò chay ngon Mạng béo lau ca keo la giang cach lam banh bi do jambon che troi Gà chien tôm tươi rán giòn nau ca tre mắm cá tiêu thụ đáng yêu sandwich ngon do an sang chân giò hầm công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho dứa Banh Chuoi nuong Làm mỳ 饺子 nấu đuối náu lảu xào rau muống ca hoi sushi người Phủ làm chả lụa chay the gioi kem cupcake chuối hình trái tim cach lam banh flan trÃƒÆ Cách làm bánh hamburger Trang trí món mì Ý sốt thịt băm Canh bí xanh bông cải xào chua cay cach lam cơm gói la sen Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc banh dua thom cơm cuộn chay tặng quà sa lát củ cải đỏ cuộc sống cháo môn Bật phở khổng lồ Thân nấm đùi gà xào rim thịt heo Chộn món hấp các món cơm ngon tôm đồng quan banh xeo ngon ha noi suon kho tau cà c loẠi bà nh khà c thực phẩm vàng Vừa Chế biến thịt mien xao tim dân sườn kho Cà ran bi quyêt nâu canh pho ga Hẹ thịt gà luộc xối sốt sen mướp xào thịt gà nom sua dua leo xao thit bam chao bo ca vuoc Lý mang ham chan gio Giải nhiệt Cá rô nướng sả rau cải xanh pha nước chấm vải xào thạch dâu sữa chua Dây Cháo gà lam kem dau xanh Nâu ăn ngon kính cách làm thỏ bông mộc độc đáo kho nhay mùa đông Lưu gia do canh ga nam huong ngon cac 10 kiểu phòng bếp dễ thương mon man ngon b² long non nuong tổ thịt mì ống hải sản Banh canh tom khúc chuối áp chảo Bạc Hà cach nau canh cu den khủng lẩu cá lau gỏi món vịt bot banh xeo ca loc nuong ga chiên nuoc mam