Tôm nướng muối ớt là món ăn ngon thường có trong các nhà hàng hải sản. Hôm nay, bạn hãy học cách làm tôm nướng muối ớt để mang món ăn ngon này lên chính bàn ăn của gia đình nhé.
Cách làm tôm nướng muối ớt ngon cho ngày gió lạnh

Tôm nướng muối ớt là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Cách làm tôm nướng muối ớt ngon không quá khó nhưng lại cho bạn một món ăn có vị đậm đà, ăn một lần là nhớ mãi. Từng xiên tôm cay nồng với lớp thịt ngọt thơm, lớp vỏ giòn giòn sẽ là món ăn lai rai ngày mưa gió mà ai cũng thích. Nhân ngày rảnh rỗi, bạn hãy "chạy ù ra chợ" mua nửa cân tôm cùng ít gia vị về để học cách làm món tôm nướng muối ớt ngon mà Naungon.com hướng dẫn dưới đây nhé.

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon cho ngày gió lạnh 1

Tôm nướng muối ớt ngon
Nguyên liệu

Nguyên liệu để học cách làm tôm nướng muối ớt ngon:

  • Tôm sú: 500g
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Ớt hiểm: 3 quả
  • Tỏi: 2 tép
  • Hành lá: 1 cây
  • Muối
  • Xà lách, dưa chuột, cà chua để ăn kèm

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon cho ngày gió lạnh 2

Nguyên liệu chính để học cách làm tôm nướng muối ớt ngon
 
  • 1

    Tôm bạn đem rửa thật sạch với nước muối loãng, sau đó đổ vào rổ cho ráo nước. 

    Cách làm tôm nướng muối ớt ngon cho ngày gió lạnh 3

    Làm sạch tôm
  • 2

    Ớt hiểm và ớt sừng bạn đem rửa thật sạch, xay nhỏ và trộn với 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu chiên.

    Cách làm tôm nướng muối ớt ngon cho ngày gió lạnh 4

    Cách nướng tôm muối ớt ngon
  • 3

    Bạn dùng dao khứa một đường chạy dọc theo thân tôm, sau đó dùng cọ chấm vào hỗn hợp muối ớt dầu chiên và phết lên thân tôm. Dùng que tre xiên thẳng từ dưới đuôi tôm lên đầu. Làm như vậy, khi nướng tôm sẽ dễ dàng hơn.

    Cách làm tôm nướng muối ớt ngon cho ngày gió lạnh 5

    Cách ướp tôm nướng muối ớt
  • 4

    Bạn đặt các xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than, nướng chín đỏ hai mặt tôm. Vừa nướng vừa phết nước ướp lên mình tôm cho thấm và trở mặt tôm liên tục để tôm chín đều. Nếu bạn nướng tôm bằng lò nướng thì hãy đặt tôm vào khay có lót giấy bạc, chọn nhiệt độ 180 độ C và nướng trong khoảng 10 - 15 phút.

    Cách làm tôm nướng muối ớt ngon cho ngày gió lạnh 6

    Cách làm món tôm nướng muối ớt ngon
  • 5

    Trộn hành với 1 thìa cà phê dầu chiên, sau đó quay hành trong lò vi sóng trong khoảng 30 giây. Nếu không có lò vi sóng thì bạn hãy cho hành lên chảo và đảo đều nhé.

  • 6

    Khi tôm chín, bạn phết đều hành lá lên bề mặt tôm.

    Cách làm tôm nướng muối ớt ngon cho ngày gió lạnh 7

    Tôm sú nướng muối ớt
Thành phẩm

Bạn trang trí xà lách, cà chua, dưa chuột và đặt tôm nướng muối ớt lên trên. Món này ăn càng nóng thì sẽ càng ngon. Khi đó, bạn sẽ cảm nhận được vị thịt ngọt trong tôm, vì giòn thơm của lớp vỏ tôm cháy xém, vị mặn mặn của muối và vị cay nồng của ớt, vừa bóc tôm vừa mút đầu ngón tay. Món này mà để cánh đàn ông nhậu thì hao bia lắm đấy. Nếu bạn chọn được loại tôm vỏ mỏng thì có thể ăn luôn cả vỏ tôm sau khi nướng, nếu vỏ tôm quá dầy thì khi ăn, bạn nhớ bóc vỏ ra nhé.

Cách làm tôm nướng muối ớt ngon cho ngày gió lạnh 8

Cách nướng tôm muối ớt

Xem thêm:

  • Tôm xào húng quế lạ miệng cho bữa ăn ngày lạnh
  • Chưa đầy 5 phút có ngay đĩa tôm luộc thơm ngon đãi cả nhà
  • Cách làm tôm nướng phô mai thơm nức mũi

Với cách làm tôm nướng muối ớt ngon trên đây, gia đình bạn sẽ được thưởng thức món hải sản hấp dẫn này mà không phải cất công đến tận các quán hải sản. Chúc gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

Lam tóm Những thói quen ăn uống có hại nam dong co Lâng lẩu gà thập cẩm ca chép đón tết mứt dừa món mà cá hấp cà chua ngon nấu chè ngon cach lam ngan ham hat sen Lam banh bong LAN đùi tuong ot am thuc nau an chè xoài phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ sụn món bánh chuối THỊT RẠM khô cá tẩm gừng dây ruy băng ca ngu măng tươi kho thịt Món khai vị trung op let cãƒæ xao chay khoai tây nướng phô mai Khoai tây sot sau bo thom thực đơn mùa hè Nắng nóng cách làm kem chanh leo Banh lá bánh quy mứt trái cây thập cẩm trung cut chien CÁch làm đậu bắp trà bông cúc thực cách chọn vải không bị sâu đầu Bà bẠu cách làm pate ca loc hap bau nghêu lẩu kim chi cay lau ga thai lan dạ dày hầm banh luoi meo chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly bí ngô mì bò ngày tết bầu luộc Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực gà xào sả ớt cach làm dấm phải biết Sáng tạo hay banh ran ngot ngon món ngon với cá chẽm cách làm bánh táo Tết hàn thực banh ran cach lam mi xao ca ngu Nộm ngon Bun thit nuong biến tấu ốc cà na rang muối ơt bông thiên lý xào tôm tươi cốm dẹp Kinh nghiệm hay Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng xôi cuốn kem hoa quả khô sinh to rau ma dau xanh đậu phụ non hấp nước tương mực ống gia cay cà ri Khoai Môn cach lam oi lac chủ lam banh don gian trường thịt lợn bún xào Món ăn ngon nui chiên mon thit vit Bắc rau củ ếch đồng nghêu xào cay cat tia hoa qua đồ chua ca nau cay quả dâu tây bà nh gio mon ngon tu suon nau canh he ro hải sản cuộn trứng món Thái Lạ lùng món ốc bù chằn nướng nau chao Cha ca cach lam cu sen nhoi thit bò sốt chua ngọt sữa chua xoài cach lam dau hu kho tieu che dau den voi bot san muc xao mam tom mứt quýt muc hap gung mì ý chiên giòn thịt gà kho hạt dẻ măng tre upside gỏi đu đủ