Món tôm nướng muối ớt sẽ đem lại một bữa ăn ngon và thú vị.
Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm to: 10 con

- Muối: 1 muỗng nhỏ

- Ớt tươi: 1 quả

- Ớt bột (nếu thích): 1 muỗng cà phê

- Bơ: 1 muỗng ăn cơm (hoặc dầu chiên)

- Đường: 1 muỗng nhỏ

- Rượu

- Que xiên: 10 que

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu, dùng mũi nhọn của que xiên khêu bỏ phần chỉ đen ở lưng tôm. Que xiên dùng để xiên tôm thì ngâm vào bát nước cho que thấm nước.

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - 2

Bước thứ hai(2): Dùng đầu nhọn của que xiên chọc đều vào bụng và các khớp nối trên vỏ tôm. Sau đó dùng que xiên, xiên từ đầu dọc xuống đuôi tôm.

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - 3

Bước thứ ba(3): Ướp tôm với một ít rượu trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, đổ bỏ nước.

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - 4

Bước thứ tư(4): Ớt tươi bỏ hạt, băm thật nhỏ. Trộn chung ớt tươi, ớt bột, bơ, đường, muối với nhau.

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - 5

Bước thứ năm(5): Dùng thìa xúc hỗn hợp muối ớt xát đều vào từng con tôm. Để ướp trong khoảng 30 phút cho tôm thấm gia vị.

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - 6

Bước thứ sáu(6): Bật trước lò nướng ở nhiệt độ 200oC trong khoảng 10 phút. Xếp tôm lên khay nướng, sau đó cho tôm vào lò, nướng trong khoảng 10 – 15 phút (hoặc khi thấy tôm xém đuôi) là được.

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - 7

Bước thứ bảy(7): Cho tôm nướng muối ớt ra đĩa, ăn nóng. Có thể chấm tôm thêm với muối tiêu chanh (có thể thêm mù tạt nếu thích), hoặc tương ớt.

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - 8

Nếu dùng tôm vỏ mềm, khi ăn có thể ăn cả vỏ thì trước khi xếp tôm lên khay nướng các bạn nên vuốt cho sạch bớt muối ớt, để khi ăn tôm nướng muối ớt không bị quá mặn.

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - 9

Nếu dùng tôm vỏ cứng, khi ăn phải bóc bỏ vỏ thì không cần phải vuốt bớt muối ớt.

Tôm nướng muối ớt đầy hấp dẫn - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với tôm nướng muối ớt!

Thùy Nguyễn

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm nướng muối ớt món ăn từ tôm món ăn từ hải sản món ngon

gà quay giòn Ninh thịt sốt cà chua công thức chè khúc bạch vani Bánh bao chiên03022" href="/index.php?q= Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa mát"> Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa mát Quy khỏe goi ngo sen lươi heo Thơm lau cay chan gio canh móng giò Cá hồi Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt Sinh tố ca tim món ăn sò trai bo kho ăn ngon sốt me cá basa ốc rang thuốcref="/index.php?q= tôm rim"> tôm rim xuong ca hoi say vịt sốt cam cách làm dưa hành thuốc công thức canh thịt gà lá giang cách nấu canh cá mon banh it nhan dua Đồ trang trí Jamaica Làm sương sáo củ gừng ngâm cháo suôn heo quên mì ý Mam banh sua cạch lam lau thai chi锚n gỏi lòng heo rau cu chè sương sáo Gói cuốn mì trứng nau cha gio bánh bò an giang cach lam xoi lac GÃ Æ cach lam trung duc rau cu Sò salad trái cây thịt gà áo crop top công thức kem sữa chanh dây bánh mousse Nau canh trứng rán hành com chien duong chau Ngộ Công dụng bất ngờ của tỏi nem chua bò nhớ list chả cach lam tom chien Cà bò Cach lam chả giò rau cu cookies que cánh gà sốt Thịt heo lam cÃƒÆ quả vải bánh tráng trộn Bobo rực Thạch rau câu trái vải tươi mát xếp kem matcha sữa Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế cac mon an vat nem rim chua cay nau che khoai lang trứng chiên củ hành tây gà om nấm ba chỉ kho nấm nhat Ma lg vietnam Đậu hủ thailand cream cach lam cac mon goi lăng Thit nướng com thit xa xiu ca ro dong nấu mì Nem chua Quảng Ngãi cháo đỗ xanh sandwich khoai lang Bà nh kem mon banh mi bo ngon cà basa kho ăn ngon mon thit heo bún chả món Bắc Hà Nội Hằng MT tép rang nấu lẵu Mam nem lươn quấn lá lốt Thực phẩm cupcake nấu canh cá lóc với chuối SÃƒÆ ca ro tuong dau nanh Ä Ãºc bún thang công thức salad nấm kim châm World canh cá chép socola trà ngon Canh bà cach nau ca chim rim