Tôm nướng giòn hứa hẹn mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon, rất thích hợp để làm món khai vị cho các bữa tiệc hay dùng trong bữa ăn gia đình đều rất tuyệt.
Nguyên liệu làm tôm nướng giòn:
– 400 gram tôm to
– 1 quả trứng
– Gừng thái sợi
– Bột mì
– Bánh mì vụn
– Tương cà hoặc tương ớt
– Rượu, muối
Cách làm tôm nướng giòn:
Bước thứ nhất(1):
Tôm bóc vỏ bỏ đầu, chẻ dọc sống lưng tách bỏ chỉ đen. rửa thật sạch, dùng khăn ăn thấm cho ráo nước.
Bước thứ hai(2):
Cho tôm vào bát lớn với gừng thái sợi, muối, rượu và ½ (một phần hai) lòng trắng trứng, trộn thật đều để ướp 30 phút.
Bước thứ ba(3):
Dùng dao tách dọc thân tôm rồi cuộn ngược đuôi tôm lên trên để tạo hình cho đẹp.
Bước thứ tư(4):
Lần lượt áo tôm qua lớp bột mì, trứng, và vụn bánh mì. Cho tôm vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
Bước thứ năm(5):
Xếp tôm ra đĩa, chấm kèm tương cà hay tương ớt đều quá ngon.
Thành phẩm:
Món tôm nướng giòn có màu vàng ruộm, giòn thơm hấp dẫn là món khai vị lý tưởng cho các bữa tiệc ngày Tết.
Mong các bạn thành công với món ngon này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
