Tôm nướng chanh ớt với hương vị mới lạ nhưng không kém phần thơm ngon chắc chắn sẽ thu hút mọi người đấy. Nào cũng Naungon.com tham khảo cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh sau đây nhé!
Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh

Tôm nướng chanh ớt ngon nhất là ăn vào những ngày lạnh. Thịt tôm thơm bùi, đậm đà cay cay chua chua sẽ khiến bạn mê mẩn đấy!

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm tôm nướng chanh ớt

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 2

  • 15-20 con tôm
  • 2 nhánh tỏi
  • 1 muỗng canh đường nâu
  • 3 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 1 quả chanh
  • 2 muỗng canh dầu ôliu
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt khô

Cách làm tôm nướng chanh ớt

  • Các bạn rửa thật sạch tôm, bóc vỏ ( nhớ rút chỉ đen ở dọc lưng tôm ra bạn nhé, vì ở đó chỉ có đất bẩn mà thôi ) và pha trộn tất cả các nguyên liệu trên thành hỗn hợp.

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 3

  • Cho tôm vào trong hỗn hợp ướp khoảng 15 phút.

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 4

  • Sau đó, bạn đem tôm đi nướng, mỗi lần lật lại phết ít hỗn hợp lên trên rồi nướng vàng hai mặt là được.

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 5

  • Nếu bạn không có vỉ nướng thì có thể thay thế bằng chảo gang nhé.

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 6

Thơm ngon hấp dẫn quá đi mất. Mong các bạn ngon miệng nha!

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 7

Mách bạn chọn tôm tươi

Kiểm tra phần đuôi tôm

Để xác định độ tươi của tôm, hãy kéo thẳng con tôm và đưa ra ngoài ánh sáng để xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Các khớp càng rộng chứng tỏ thịt tôm đã không còn tươi vì chúng có thể bị nấu quá lâu hoặc đã được để đông lạnh trong thời gian dài.

Tránh chọn mua những con tôm chảy nhớt

Không nên mua những con tôm đã bị chảy nhớt. Phần lớn những con tôm này thường uốn cong thân thành hình tròn chứ không nằm thẳng như bình thường. Để kiểm tra vấn đề này, bạn nên dùng ngón tay ấn lên phần vỏ và di chuyển ngón tay vài lần từ trước ra sau, rồi ngược lại, từ sau ra trước. Nếu có cảm giác như có sạn dưới các ngón tay hoặc nhận thấy tôm bị nhớt, dính vào nhau thì không nên mua chúng.

Chân tôm

Cần quan sát xem phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân hay không, thịt tôm phải săn chắc. Ngoài ra, bạn không nên chọn mua những con tôm có chân đã bị chuyển sang màu đen vì đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không còn tươi.

Chọn riêng từng loại tôm

Tôm có nhiều loại và mỗi loại được nuôi dưỡng trong môi trường khác nhau vì vậy cách chọn và chế biến vì thế cũng khác nhau:

  • Tôm sú: Đây là loại tôm nuôi nên chắc thịt, kích thước khá lớn và dễ chế biến. Chọn tôm, trước hết, tôm phải còn sống. Chị em Lưu ý thấy tôm có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó mới là tôm ngon, chắc thịt.
  • Tôm sắt: Là loại tôm có kích thước nhỏ hơn các loại tôm khác nhưng quá ngon, khi chế biến có vị ngọt đậm đà. Loại tôm này bạn nội trợ nên Lưu ý khi chọn. Tôm khoẻ và ngon là tôm còn tươi, có màu hồng trắng, nếu tôm có màu hồng đậm là tôm để lâu, đã ươn, không đảm bảo chất lượng.
  • Tôm he (biển): Khi cầm tôm lên xem, tôm còn nhảy tanh tách, có màu hồng trắng, mắt xanh, đó mới là tôm ngon và còn khoẻ.
  • Tôm hùm: Là loại tôm có kích thước lớn nhất, thường được bà nội trợ chọn khi chế biến các món hấp. Tôm hùm khoẻ, ngon là tôm có càng xanh trong và vỏ tươi bóng.

Trên đây là chi tiết cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tôm nướng chanh ớt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Những món ăn đường phố ngon nhất thế là m nem cách nấu cháo khoai tây Lào Cai cá hồi viên rán chan gà thịt heo xào hành sai lam khi an chay chao ca loc rau cu cach lam thien ly xao thap cam KEM DAU thoi trang cách làm xôi gấc tết đoan ngọ cách trang trí bánh sinh nhật chân gà nước tương cac mon ga banh quan dây nÂu ăn thịt gà hầm mật ong Ga xao xa ot 10 món ăn bạn nên thử một lần trong lọ mi nam tom kho ăn thịt Những món ăn lưu giữ hương vị truyền sa cu đơ cách làm lươn Trời mưa rét cà chua nấu súp Những món ăn lên ngôi trong ngày nắng f5 giày củ sắc màu nail không gian đẹp chien trung xoi kep khoai lang tim Thit nướng ăn chất béo bão hòa Gà cari công thức trứng vịt muối Hà Ly Những cách hấp hải sản đơn giản suon sot khe bánh mỳ cach lam suon sot khe sò nướng trắng răng răng táo cam cần tây sữa sân Thịt ba chi kho banh khuc dau xanh Rau mùng tơi nấu món gì cách làm bánh hat sen thom ngon sinh tố lục che cu sen dau xanh ngon huong dan lam kim chi ngâm chanh muối hải sản hấp sả ớt muffin chocolate cach lam banh quy bo mứt dứa chanh dây bUn ca kiem khoai tây chiên bột Thế giới nem giòn tan ai cũng mê goi mien thực đơn cơm chiều cút chiên riềng Những món ăn tốt cho người bị cao bò cuốn list com Sinh tố bơ cach lam muc ong chien gion Những món ăn sáng chay hấp dẫn cho cả Cách làm phô mai que MẮM KHO Những món ăn người Hoa hấp dẫn ở Sài canh gÃƒÆ Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho Đậu Đỏ NẠp gan nuong thom ngon Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện mon ca ri nau ngon kho thit snack khoai tây nướng Ga xao canh cải nấu cá ương đặc sản Hà Tây dui ga chien nuoc mam chè nhãn khô thạch món ngon đón năm mới ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt gà sốt tiêu banh chien xoan quay bánh đúc đậu xào tôm vãƒæ cac món nướng cách nấu canh cách làm cá mứt táo dẻo Ga om xi dau sữa dừa làm bánh rán 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó cach lam ga hap hanh mắm ngon banh flan jelly hành tây muối chua bun riêu cua cu Ä Æ cach lam banh khoai lang deo cach lam kem chuoi quần áo Trảng