Tôm nướng chanh ớt với hương vị mới lạ nhưng không kém phần thơm ngon chắc chắn sẽ thu hút mọi người đấy. Nào cũng Naungon.com tham khảo cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh sau đây nhé!
Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh

Tôm nướng chanh ớt ngon nhất là ăn vào những ngày lạnh. Thịt tôm thơm bùi, đậm đà cay cay chua chua sẽ khiến bạn mê mẩn đấy!

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm tôm nướng chanh ớt

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 2

  • 15-20 con tôm
  • 2 nhánh tỏi
  • 1 muỗng canh đường nâu
  • 3 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 1 quả chanh
  • 2 muỗng canh dầu ôliu
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt khô

Cách làm tôm nướng chanh ớt

  • Các bạn rửa thật sạch tôm, bóc vỏ ( nhớ rút chỉ đen ở dọc lưng tôm ra bạn nhé, vì ở đó chỉ có đất bẩn mà thôi ) và pha trộn tất cả các nguyên liệu trên thành hỗn hợp.

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 3

  • Cho tôm vào trong hỗn hợp ướp khoảng 15 phút.

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 4

  • Sau đó, bạn đem tôm đi nướng, mỗi lần lật lại phết ít hỗn hợp lên trên rồi nướng vàng hai mặt là được.

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 5

  • Nếu bạn không có vỉ nướng thì có thể thay thế bằng chảo gang nhé.

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 6

Thơm ngon hấp dẫn quá đi mất. Mong các bạn ngon miệng nha!

Cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh phần 7

Mách bạn chọn tôm tươi

Kiểm tra phần đuôi tôm

Để xác định độ tươi của tôm, hãy kéo thẳng con tôm và đưa ra ngoài ánh sáng để xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Các khớp càng rộng chứng tỏ thịt tôm đã không còn tươi vì chúng có thể bị nấu quá lâu hoặc đã được để đông lạnh trong thời gian dài.

Tránh chọn mua những con tôm chảy nhớt

Không nên mua những con tôm đã bị chảy nhớt. Phần lớn những con tôm này thường uốn cong thân thành hình tròn chứ không nằm thẳng như bình thường. Để kiểm tra vấn đề này, bạn nên dùng ngón tay ấn lên phần vỏ và di chuyển ngón tay vài lần từ trước ra sau, rồi ngược lại, từ sau ra trước. Nếu có cảm giác như có sạn dưới các ngón tay hoặc nhận thấy tôm bị nhớt, dính vào nhau thì không nên mua chúng.

Chân tôm

Cần quan sát xem phần chân của tôm còn gắn chặt vào thân hay không, thịt tôm phải săn chắc. Ngoài ra, bạn không nên chọn mua những con tôm có chân đã bị chuyển sang màu đen vì đây chính là dấu hiệu cho thấy chúng không còn tươi.

Chọn riêng từng loại tôm

Tôm có nhiều loại và mỗi loại được nuôi dưỡng trong môi trường khác nhau vì vậy cách chọn và chế biến vì thế cũng khác nhau:

  • Tôm sú: Đây là loại tôm nuôi nên chắc thịt, kích thước khá lớn và dễ chế biến. Chọn tôm, trước hết, tôm phải còn sống. Chị em Lưu ý thấy tôm có vỏ bóng, trơn, sống giữa thân tôm tươi và trong, đó mới là tôm ngon, chắc thịt.
  • Tôm sắt: Là loại tôm có kích thước nhỏ hơn các loại tôm khác nhưng quá ngon, khi chế biến có vị ngọt đậm đà. Loại tôm này bạn nội trợ nên Lưu ý khi chọn. Tôm khoẻ và ngon là tôm còn tươi, có màu hồng trắng, nếu tôm có màu hồng đậm là tôm để lâu, đã ươn, không đảm bảo chất lượng.
  • Tôm he (biển): Khi cầm tôm lên xem, tôm còn nhảy tanh tách, có màu hồng trắng, mắt xanh, đó mới là tôm ngon và còn khoẻ.
  • Tôm hùm: Là loại tôm có kích thước lớn nhất, thường được bà nội trợ chọn khi chế biến các món hấp. Tôm hùm khoẻ, ngon là tôm có càng xanh trong và vỏ tươi bóng.

Trên đây là chi tiết cách làm món tôm nướng chanh ớt hấp dẫn tuyệt ngon cho cả nhà thưởng thức ngày lạnh mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Thật giản đơn phải không nào? Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tôm nướng chanh ớt này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam xuc xich duc yên hướng dẫn làm phụ kiện thit nuong ngon gio song chien 8 banh bo men com ruou trung chien cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm 9 goi tai heo bánh cầu vồng truc gối tựa bông Mà Šnấu chè ngon Bất êm giò heo xào sả lẩu cách làm vịt nấu chao Cà kho kẹo dâu caramel cánh gà chiên sả hÃ Æ sốt tôm cách làm bánh nếp thực phẩm mùa thu ga ran boc vung thịt dê nấu khoai Bao tử khìa thuc pham khong nen bao quan trong tu lanh tôm rim trứng cút hướng dẫn thanh cua cách muối dưa chua món giải khát l㪠súp măng tây và cua Súp măng tây món ga bo xoi chiên Trường Chinh chà bông heo ngu vi thịt heo cuộn ech ram gung ngon hến xào ca chien don Mon chay móng giò Cafe trung lon món ăn sáng Cake canh khoai mỡ tím trÃƒÆ hoa kho mực muối amthưc cua chien gionhref="/index.php?q=m ">m cafe kem kem trムxanh ăn uống lành mạnh chao nấm rơm Chanh muối hàn m c Món Luộc nau sam bánh quy phô hộp đựng đồi gà tổng hợp handmade công thức canh chua bông súng nước mắm phú quốc mii thực phẩm đốt chất béo giấm táo chỉ đặc biệt hơn là nó được xay nau canh bi dao cà c nh tom cang cuon ngon chan ga thom ngon hạ long mon ngon cuoi tuan bánh quẩy churros chế biến giò heo hun khói xoai xanh nh i hẹ xào thịt ba chỉ thit bo bam Bọt biển nau canh ga cÃƒÆ ri công thức nghêu hấp sả ớt chua cay Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ dứa thơm Trẻ truyền thông Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển cach lam dau hu nhoi thit bep gia dinh Kem dâu bánh mì nhan cach lam pa tê bánh quy phô mai kem Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết nhau Nâu nhi 15 Linh Chi banh duc lac cách cắm hoa đẹp cach lam mut dua gion tan thit chien gion tia hoa ca chua cach lam banh chuoi lóc muffin táo quế CÃƒÆ Kho