Nhìn những trái cà chua chín mọng, được trang trí thêm "chú" tôm đỏ gạch sẽ mang lại sự lạ miệng cho người thưởng thức.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 200 Gr

• Giò sống 50 Gr

• Rau húng chó một ít

• ngò một ít

• Hạt nêm một ít

• dầu chiên một ít

• Tiêu một ít

• Tương ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Cà chua rửa thật sạch, xắt bỏ phần núm, khoét bỏ ruột. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen, để nguyên 4 con còn lại bằm nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút.

2

Rau húng chó và ngò nhặt, rửa thật sạch, xắt nhỏ. trộn thật đều tôm bằm với giò sống, rau húng chó và ngò rôi múc từng muỗng hỗn hợp cho vào từng trái cà chua. Không nhồi quá chặt.

3

Bày tôm để nguyên con lên trên trái cà chua, phết một lớp dầu chiên mỏng xung quanh, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 3 phút. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)