Tôm nấu tỏi là một món ăn nhanh, phổ biến ở Tây Ban Nha, nhất là trong các quán rượu. Trước đây hầu hết các quán Bar ở Tây Ban Nha đều miễn phí món này để giữ chân khách.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• ngò 3 Cây

• Tỏi băm 1 Muỗng canh

• Ớt bằm 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng canh

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng canh

• Dầu oliu 2 Muỗng canh

• Bơ lạt 1 Muỗng canh

• Bánh mì baguette một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi sống bóc vỏ, khứa lưng, bỏ chỉ

2

Đặt nồi đất lên bếp đợi cho nóng, rồi cho dầu ôliu vào nồi, cho tôm vào, đảo đều cho săn, cho tiếp bơ, tỏi, ớt, nước cốt chanh, muối, ớt bộ , hạt nêm.

3

Khi tỏi dậy mùi thơm, tắt lửa, cho ngò vào để tăng thêm màu sắc cho món ăn.

4

Món này dùng nóng với bánh mì.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)