Tôm nấu tỏi là một món ăn nhanh, phổ biến ở Tây Ban Nha, nhất là trong các quán rượu. Trước đây hầu hết các quán Bar ở Tây Ban Nha đều miễn phí món này để giữ chân khách.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram tôm tươi
• 3 cây ngò
• 1 muỗng tỏi băm
• 1 muỗng ớt băm
• 1 muỗng nước cốt chanh
• ½ (một phần hai) muỗng muối
• ½ (một phần hai) muỗng tiêu
• ½ (một phần hai) muỗng ớt bột
• 2 muỗng dầu ô-liu
• 1 muỗng bơ lạt
• Bánh mì baguette
• Hạt nêm

Dụng cụ

• Nồi đất nung

Hướng dẫn cách làm:

Tôm nấu tỏi

• Tôm tươi sống bóc vỏ, khứa lưng, bỏ chỉ.
• Đặt nồi đất lên bếp đợi cho nóng, rồi cho dầu ô-liu vào nồi, cho tôm vào, đảo đều cho săn, cho tiếp bơ, tỏi, ớt, nước cốt chanh, muối, ớt bộ , hạt nêm.
• Khi tỏi dậy mùi thơm, tắt lửa, cho ngò vào để tăng thêm màu sắc cho món ăn.
• Món này dùng nóng với bánh mì.

Mong các bạn ngon miệng với món tôm nấu tỏi.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)