Món tôm nấu thả dễ làm và ăn cũng lạ miệng nữa. Món bổ dưỡng vì có cả cà rốt, khoai tây và nấm; nhưng vì kết hợp với tôm nên nhà bạn sẽ thích vì ăn không ngấy.
Tôm nấu thả

Thành phần

  • 150 g tôm sú
  • 80 g nấm đông cô
  • 100 g khoai tây
  • 50 g hành boa rô
  • 80 g bắp non
  • 50 g cà rốt
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • ngò rí
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen, chừa đuôi. Nấm đông cô ngâm nở, luộc qua nước sôi cho ra bớt đen, trút ra rá, vắt ráo.
  • 2. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa, xắt miếng mỏng.
  • 3. Phi thơm tỏi trong nồi, cho nấm, cà rốt, bắp non, boa-rô vào xào sơ.
  • 4. Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn. Hành boa-rô rửa thật sạch, cắt khúc xéo. Bắp non rửa thật sạch, chẻ đôi.
  • 5. Sau đó, cho nước vào nấu mềm các nguyên liệu, hớt bọt, thả tôm vào sau cùng, nêm hạt nêm, đường, bột ngọt, nấu sôi khoảng 5 phút nữa, nhắc xuống, cho ra tô, trang trí bằng hành ngò, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Muốn món có vị chua chua lạ miệng, có thể thêm vào ít cà chua cắt múi cau nhưng không cần xào trước, nấu nhừ cà trong nước là được. Hớt bọt kỹ để nước trong.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Trái Cây Cách làm bánh quy bơ phô mai cực xinh du du lam nem bà chay món nướng ngon ga quay ngon ga quay hap dan món canh chua margarita cocktail bi thinh bò cuôn gio heo chien nuoc mam mỡ hành xào ngô đồ cho bé mÃƒÆ atiso nắng Bo kho banh xop chanh ngon cách làm bánh mỳ bí ngồi hầm huong dan lam keo dau quần rán ga chien gion ngon thit ga quay dua sen cac mon thit quay РЃo cá thu rim mắm tỏi Miến trộn hải sản câu nem cua bánh mỳ nướng Ca rô kho công thức canh gà hầm khoai môn salad xoai tron muc cach lam nuoc thanh tra phố Bà Triệu quán ăn bình dân món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá cach tia ca rot bí đỏ Ngất quán hàng nổi tiếng Hà Nội Ga nuong chao bò cuốn kho quẹt tuyệt ngon súp đậu trắng thịt bò tươi quán ăn chuyên bò Tổng thống Mỹ Obama Canh chua cá mú mát lòng mát dạ Mon che ngon bo cau nuong hai san vien cánh gà chiên giòn kiểu nhật trứng cholesterol protein keo gà xào Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại ca cao sữa tươi bánh phu thê Món hấp cach lam mon ca hap học nấu ăn trong 60 giây bún canh lau chim bo cau cách làm bánh mì kẹp kem ngon trứng xào cà rốt TrẠng sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít lau bo cau lam lau bo cau cánh gà sốt dầu hào ngon Mong cupcake Mini Món tái ghẹ xào chua ngọt cha hap RÃƒÆ ca thu nhat bông súng bún súng vitamin C Hiến úc côn sẠu ngà m mẠm Bữa tiệc cach lam sua chua ngon Thà muc xao chua món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành công thức kem que đậu xanh cà thu Chả cá do heo bắt cá trắm dau ham ca chua Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng đậu hũ sốt mắm cay cach lam trung cha cua vòng Cánh canh chem chép may súp đậu hũ dau hu thit thom ngon cách làm trứng cút lộn sốt me bánh cua vitamin K thịt heo kho gừng