Tôm nấu riềng sả với vị cay hấp dẫn, và mùi vị thì đậm đà tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Sau đây, Naungon.com sẽ cùng các bạn
Cách làm tôm nấu riềng sả vô cùng thơm ngon và đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm sú: ½ (một phần hai) kg (sử dụng loại tôm to)
+ Sả bào: 50g
+ Nghệ và riềng: 1 củ nhỏ
+ 3 quả ớt sừng
+ 2 nhánh tỏi và hành tím: 2 củ
+ Đậu phộng rang: 1 muỗng súp
+ Nước cốt dừa: 1 chén
+ Nước me: 2 muỗng súp
+ Nước cốt chanh: 2 muỗng cafe
+ Mắm ruốc: 1 muỗng cafe
+ Nước mắm: 1 muỗng
+ Rau húng quế: 100g

Cách làm tôm nấu riềng sả vô cùng thơm ngon và đậm đà

Cách làm tôm nấu riềng sả

– Tôm chúng ta sẽ mang cắt bỏ hết râu, phần đầu của tôm thì ta cắt ra và để riêng, phần thân của con tôm thì ta bóc vỏ và chừa lại phần đuôi để cho đẹp.

– Sau đó ta cho tất cả chỗ gia vị ở trên vào cối chuyên dùng, rồi dùng chày giã nhuyễn, chỉ trừ lại nước cốt dừa, mắm ruốc và nước mắm.

– Đặt một chiếc chảo lên bếp, rồi cho vào 2 muỗng súp dầu chiên, sau đó cho những gia vị mà ta đã giã nhuyễn vào để xào lên cho thật thơm, rồi sau đó ta cho mắm ruốc vào để đảo cho đều, cuối cùng thì ta cho nước cốt dừa vào.

– Thêm vào đó nửa chén nước rồi nấu sôi, ta nêm nước mắm, một chút xíu muối và cho thêm đường vào, ta nêm sao cho vừa với từng khẩu vị ăn là được.

– Tiếp đó thì ta sẽ cho đầu tôm cùng với tôm vào rồi nấu chín, và cuối cùng thì ta cho nước me cùng với nước chanh vào, sau đó đảo đều rồi ta cho húng quế và và ta trộn lên cho thật đều, tắt lửa và xúc món tôm để ra cái đĩa, dùng khi nóng cùng với cơm hoặc là bánh mì.

Như vậy là chúng ta có món tôm nấu riềng sả rồi. Món ăn với vị đậm đà và cay thơm sẽ khiến cho mọi người thích mê cho mà coi. Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm nấu riềng sả này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Bánh mì khoai lang tím mềm thơm cach lam che bi campuchia bố Mùa Hè cach lam chan ga nuong muoi ot Bí quyết bảo quản các loại rau tươi Những loại trái cây tốt cho mùa lạnh đặc sản hải phòng món ăn gắn liền tên phố xoi bap hat lưỡi heo nấu lagu sốt cá Cách nấu canh cua ngon món thịt gà bánh khoai nướng giòn mi trung xao thit bo ngon goi xoai tron muc kho cá hồi nấu lẩu tu nau com dua chuot bí đỏ Noel Colombia nước ép ca rốt cach lam gio lua Mon ca Cải xoong phile món ăn thanh nhiệt Xúc xích canh đậu Madagascar kep dau hu den gion giấy trắng apple cong thuc banh crepe oc giac xao rau muong ngon cherry thạch đậu đỏ ngọt thơm cach lam ca kho rieng ngon Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều trà sữa Việt tôm bạc nuggets canh nấm đậu hủ42C011" href="/index.php?q=Nước dừa">Nước dừa nau sot nam ruou vang salat lam goi su hao Tháin lê"> sữa chua trộn lêtyle="background-color: #5B9E9D" href="/index.php?q=creme">creme sandwich chả cá sốt cà tôm khô gung Xà o banh xeo quang ngai Bí quyết cho món mực không bị dai Phố ca song hap xi dau Cong thuc nau chao cách làm bánh khoai lau cua chua cay ngon cach lam sua ngo banh ngot nhan pho mai < cãƒæ ba sa bánh dứa rau xao cháo gan lợn tự làm bim bim sốt dầu ôliu heo dong lanh nau ca tre Vẹm sườn cừu nướng kiểu mông cổ nau canh thap cam Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời kem que sữa chua dâu banh chuoi nuong rau cu tom thit hap ngon laptop Tủ lạnh Ca nhà ba đậu dại nấu thịt băm tăng thanh hà ga om nam mut dua gion tan H nau xuong suon thit chung mam tom nau ăn ngon Khoai môn Cách lựa chọn và chế biến Chocolate my y sot ca ngu gà goi lẩu cá chẻm rau ma banh ngot malaysia heo sa tế mon mut ngon nấu xôi bằng lò vi sóng ca sa ba nuong gà rán cà basa học làm bánh kem canh bí ngô nấu tôm banh mi pizza snack hành tây chiên giòn gà nấu bí xanh mứt cà chua nấu củ cải cach lam bun ga nau mang kho cach lam rau cau banh flan rượu nếp nau canh khe thit bo ngon Kho suon non