Đổi bữa cho cả nhà với món mực hoặc tôm chiên giòn thì ai cũng thích, nhưng vì sợ béo nên chỉ thỉnh thoảng mình mới làm thôi.
Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm to một ít
  • Mực một ít
  • Muối tiêu một ít
  • Rượu trắng một ít
  • Bột chiên giòn 1 Chén
  • Bột chiên xù 1 Chén
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Mực sơ chế, bóc màng, bỏ mai và túi mực, bóp sạch với muối và dấm.Thái ngang con mực thành nhiều miếng hình vành khuyênTôm bóc vỏ chừa đuôi, bỏ chỉ đen ở lưng.Cho tôm và mực chung vào 1 bát, ướp với 2 muỗng rượu trắng và ½ (một phần hai)  thìa muối tiêu. Để 15 phút cho thấm   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

2

Lấy 1 túi nilong kéo miệng, cho nửa chén bột chiên vào rồi đổ tôm và mực vào túi bột, kéo miệng túi lại, xóc đều cho bột bao hết lấy tôm và mực.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

3

Chỗ bột chiên còn lại hòa với nước cho thành hỗn hợp sánh. Nhúng tôm/ mực vào bột chiên này rồi lăn qua bột xù.    Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

4

Mình thích miếng mực và tôm phải có lớp bột bao dày và giòn nên sau khi lăn bột xù lại cho tôm/ mực trở lại bát bột chiên nhúng lần nữa, sau đó lại lăn bột xù.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

5

chuẩn bị sẵn 2 chảo, đun dầu chiên cho nóng rồi thả tôm vào rán riêng.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

6

Mực rán riêng.Để lửa trung bình, rán chín vàng là được. Vớt ra đĩa có giấy thấm dầu   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

7

Ăn ngay khi rán xong là ngon nhất, lớp bột nóng giòn bên trong thịt tôm/ mực mềm ngọt.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

8

Nếu bạn chưa ăn ngay, món ăn mất độ giòn thì trước khi ăn chiên lại một lần qua dầu nóng là được.   Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

9

Chấm với mayonnaise hoặc tương cà chua quá ngon.Mong các bạn thành công!    Tôm, mực chiên giòn hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon Cách Làm Bánh làm váng sữa ca tram ran cẠo nuoc ep bánh cuốn sữa dừa mỳ xào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Bot ngu coc cach lam banh ca chua Mùa Hè dạ dày hầm Từ me ngao đậu bắp xào tép panna cotta caramel MÓN KHO trung chien nam handmade đất sét bánh Trung thu tổng bánh tráng nuoc ep khe lóc salad đào ớt chuông Cách tỉa trái cây thành hình con vật lương nem chay chiên giòn nghêu nướng Canh áo váy đến cach lam banh quy bo Giòn yêu thích Cua rang muối lá nốt thơm giòn bánh khúc cây cách làm cổ áo đính hạt Dau hu non bánh sandwich cang cua hap là m nem cac mon xoi ngon mon ngon tu la hẹ banh gan nuong Hot vit tu lam mut dau trang thit vit kho sa masterchef viet cach lam chocolate chế biến bao tử mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân bánh su se dưa cà pháo xôi kẹp khoai lang sandwich bơ dưa chuột Thit xa xiu bento ca ngon sốt cà chua với trứng ruoc kho canh củ từ nấu sườn ca cha sườn heo hấp khoai sọ Dương tinh ức thịt vịt nấu táo bạc hà xào thịt bê thạch rau câu nhiều tầng cach lam mi xào xôi hấp Mi nau gan heo Cách nấu thịt bò mềm Nộm ngon cua chien gion tẩm bột thach hoa qua táo chiên giòn cach lam banh flan bi do don gian muối su hào Pudding chuối cha tom bap ngon canh khoai mỡ sườn non Trô nhiệt miến trộn thịt bò đức nui trộn bò món ăn gây bão làm chạo giò heo bánh sữa