Chọn tôm mọn (tôm nhỏ) rim đến khi săn mình và tỏa mùi thơm sa-tế, quyện với thịt ba rọi béo béo là món ăn mà Dương Cẩm Lynh cho là “rất tuyệt vời khi ăn kèm cơm nóng”.
Tôm mọn rim ba rọi

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm nhỏ 300 Gr
  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm một ít
  • Ớt sa tế một ít
  • dầu chiên một ít
  • muối hạt một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Hành lá một ít
  • ngò rí một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ bỏ đầu, cắt râu và đuôi, rửa thật sạch, chần sơ qua nước muối.

2

Thịt ba chỉ xắt mỏng vừa ăn. Sau đó, bắc chảo lên bếp, tráng dầu chiên cho nóng, phi thơm tỏi, ớt sa-tế.

3

Cho thịt ba rọi vào rim, để nhỏ lửa, đảo cho thấm gia vị.

4

Cho tiếp tôm vào rim cùng, nêm nước mắm, hạt nêm.

5

Để lửa nhỏ và tiếp tục rim đến khi tôm chuyển màu đặc trưng, thịt săn lại, đạt độ khô vừa phải và toả mùi thơm của ớt sa-tế là được.

6

Xúc ra đĩa.Rắc ít hành lá, ngò rí, tiêu.Dùng món này với cơm nóng quá ngon.

7

Mẹo vặt: Bạn có thể rim tôm thịt với 1 chén nước cốt dừa, món thịt sẽ càng thêm đậm đà, ngọt và thơm lừng rất quyến rũ vị giác. Tôm mọn rim ba rọi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

may vá giam can Xôi chim cút lọn tóc ăn sáng Vinh Mỹ nuoc sot ca trung cut chien Bùn bo canh cu sen ham duoi heo Vàng salad gà nướng bà nh trung thu World Cup nấu xôi ngon bánh bao chỉ làm mứt cà rốt món ăn hàn quốc Cach lam lau oc các món mỳ Món ăn ngon cach lam mut bup giam pizza gà cá lóc bông cach lam thit nuong ngu vi ca tim nhoi thit Món ăn ngon mon chien cha gio chè bắp mon lẩu vịt Tuyên chim cút thịt lợn băm huong dan cach lam banh Trang Trí Món Ăn Trần Nhân Tông xien Tra bi dao sinh tố thạch xoài Trứng gà bánh sừng thit heo rang muoi Trường Trung muối kem mojito trái cây Top 10 vỏ gối Tráng Cánh gà nướng cay Hàn Quốc xi ngà mứt khế Thay bộ mặt mới cho căn phòng của mut mo kem chocolate Thiết kế nhà ống sup chay ga chiên mắm dụng cụ làm bánh Thịt ba rọi ram đường lam com nam ngon Thịt kho Thịt xiên nướng lam che khoai sữa cá cơm kho Top thực phẩm không tốt cho người cao Kim chi cu cai phà Š#A4EFF7" href="/index.php?q=Bào ngư">Bào ngư ống hút salad bap cai tim xep cach lam banh canh ghe thịt heo quay kho cải chua Mẹo vặt ăn uống gà chiên sốt me Thịt heo kho tàu Cua hấp gừng snack khoai tây Tứ thịt ếch cốm món Thái gan bo rau củ xào chay bun oc ngon Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực cach lam gia xao tom he sinh to dau chuoi ngon Tôn Đức Thắng xào tôm yaourt chanh leo lam doi Thực đơn bữa tối xe Ốc luoc Táo tàu Cách chế biến xoai ngam cà kho cà ri Tép rang khế Giản dị mà đưa cơm cân Sinh to tao bánh mặt mèo Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ Su xao tom kho Trái cây nau sup so diep ngon Gỏi cuốn biến tấu banh mi bo sua Đồ uống xa Sự hào bí ngô món Thái Ngon