Dịp cuối tuần, bạn có thể trổ tài với món tôm lăn cốm chiên giòn. Món ăn có vị ngọt của tôm, vị béo và thơm ngậy của hạt cốm chiên.
Tôm lăn cốm chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram tôm loại lớn (size 30)
  • 250 gram cốm dẹp
  • 2 quả trứng gà
  • 50 gram bột mì
  • Tiêu, hạt nêm, nước cốt hành tỏi
  • dầu chiên
  • Cà chua, dưa leo để trang trí
Hướng dẫn cách làm:
tom-lan-com-chien-gion

Tôm lăn cốm chiên giòn

  • Tôm rửa, thấm khô, bóc vỏ, bỏ đầu, chỉ đen trên lưng, chừa đuôi. Dùng mũi dao xẻ dọc lựng tôm từ đầu đến đuôi (đến phần vỏ của đuôi thì dừng lại). Uớp hạt nêm, tiêu, nước cốt hành, tỏi, trộn đều cho tôm thấm gia vị trong 15 phút.

Tôm lăn cốm chiên giòn 1

  • Trong lúc chờ tôm thấm gia vị, chúng ta đánh tan 2 quả trứng gà, cắt dưa leo và cà chua trang trí trước. Lúc này tôm đã đủ thấm thì chúng ta bắt đấu lăn tôm qua bột mì khô.

Tôm lăn cốm chiên giòn 2

  • Tiếp đến chúng ta lăn tôm tiếp qua chén trứng gà đã chuẩn bị sẵn sẵn.

Tôm lăn cốm chiên giòn 3

  • Và cuối cùng lăn qua cốm xanh để áo đều một lớp bên ngoài tôm.

Tôm lăn cốm chiên giòn 4

  • Cứ làm lần lượt như vậy cho đền khi hết tôm thì mình được một dĩa thành phẩm rất bắt mắt như thế này đây ạ.

Tôm lăn cốm chiên giòn 5

  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu sôi già, thả tôm vào chiên cho đến khi cốm nở phồng là được. Vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Tôm lăn cốm chiên giòn 6

  • Cuối cùng là bày ra dĩa, cùng với dưa leo và cà chua.
Tôm lăn cốm chiên giòn 7

Tôm lăn cốm chiên giòn

Món tôm lăn cốm chiên giòn này mà được dùng nóng với tương ớt là tuyệt nhất đấy cả nhà ạ.

Tôm lăn cốm chiên giòn 8

Mong mọi người thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom lan com chien cach lam tom tom com com lan com chien gion ngon tom lan com chien gion

salad trái cây ngan kim chi cai thao bắp cải trộn là hoa chả bò lá lốt Cach lam hoanh thanh làm bánh quy nấu xôi nếp cẩm Italia ăn NAU RÃƒÆ chè rau câu rau cẠi trai me xào thịt heo làm bì chay tự làm tương cà mon goi sua thit bo ngam mam làm dây buộc tóc Bánh Ngọt món ngon nhà quê làm kem ngon nau an trứng cuộn rau Bánh BAO bì cuộn thính mit kho thit cach lam cai thia xao toi MON AN VIETNAM banh mi jambon mam thai Bún bò Huế cháo gan heo Chao luon ba roi kho vật canh củ cải sò huyết lá lốt cuốn thịt bò com chien bi do mì gạo lứt xào bầu kho mặn lươn kho cay lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn lẩu sa tế mực xào dứa tái chế bánh nếp ca hap bia mâm cỗ Tết muối dưa cải chua ăn yến là vô nhân đạo thực phẩm răng trắng gà nướng sả ớt Bánh mì vòng quanh thế giới lam thach tra xanh mì rán banh pho mai thom ngon món ăn đẹp da Ngô chiên cua bà CÃƒÆ basa món ăn bổ dưỡng Hẹ Tuong ngọt chả giò rau khìa món ăn giàu chất đạm cach lam suon heo chien gion món ăn kiểu Hàn tiramisu ngon món ăn philippines món ăn thực hiện nhanh canh kho qua món Thái Oreo món chay ngon trung cuon ca rot món nấu 7 công dụng hơn cả thuốc khi ăn đỗ lam mon cha ca la vong nau An Cách làm món chiên rán giòn ngon hơn rieu kem dua bo mat lanh mùa hè vịt quay me mật ong phết bánh mì cá bống kho mẹo hay cach lam ca com tam bot mực rim ớt kẹp tóc công việc trung trai tim cach lam cac mon xoi mực xào dứa m穩a lam pate thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng bàn thờ banh bao xa xiu man hau ngon chien banh miến trộn cải nước ép dưa chuột và lê mì bún xào chay nước chấm phở cuốn nấu canh bí đỏ với tôm nấu phở nấu rau câu trà xanh cach lam o mai mo Cách ngâm nộm đu đủ xanh sốt chua cay bí ngòi Cach nau canh rong bien