Hôm nay chúng ta sẽ học cách làm tôm kho trứng cút từ Naungon.com nhé. Thay bằng những món tôm kho cổ truyền mà chúng ta đã quá quen
Cách làm tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm đất: 300g
+ Trứng cút: 10-14 quả
+ Muối, dầu điều, đường, nước mắm
+ Rau mùi, hành lá và hành khô

Cách làm tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà

Cách làm tôm kho trứng cút

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm

– Tôm các bạn bóc nõn, sau đó rút hết chỉ đen có ở trên lưng con tôm sao cho thật sạch, rồi rửa qua với nước muối đã pha loãng

– Sau đó bạn để tôm lên một chiếc rổ để cho ráo hết nước.

– Cho vào chiếc âu đựng tôm 1 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) thìa vừa hạt tiêu, rồi trộn thật đều và để ướp khoảng chừng 30 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế trứng

– Trứng cút bạn mang luộc chín, rồi ngâm trứng để vào chiếc âu nước lạnh, đợi nguội thì bạn bóc bỏ hết vỏ.

Bước thứ ba(3): Xào tôm

– Đun cho nóng 1 chút màu dầu điều, để ta tạo màu, rồi phi hành cho thơm, sau đó cho tôm vào và đảo đều để cho tôm được săn lại, cho thêm 1 muỗng canh đựng nước mắm, 1 muỗng canh đựng đường để vào chiếc nồi nấu tôm, sau đó đảo đều. Bạn đun để cho ngọn lửa sôi bùng lên và bạn lại vặn lửa để nhỏ lại, cứ đun tiếp ước chừng 5 phút.

Bước thứ tư(4): Kho tôm với trứng cút

– Các bạn đổ trứng cút vào và kho cùng, sau đó đảo nhẹ tay, rồi lại tiếp tục đun, sau đó nếm nêm lại chút gia vị tùy thuộc vào sở thích. Và nếu như cạn nước thì bạn đổ vào chiếc nồi tôm 1 chút nước sôi, và không nên cho quá nhiều.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành

– Bạn đun cho tới khi tôm và trứng cùng phần nước kho thấy hơi sệt lại thì tắt lửa, rồi cho thêm hành lá cùng với mùi tàu đã xắt nhỏ vào.

– Múc ra chiếc đĩa hay là chiếc bát lớn và dùng làm món ăn mặn để ăn với cơm.

Chúng ta vừa trải qua 5 bước để thực hiện cách làm tôm kho trứng cút. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

soda thơm nem cà địa điểm ăn uống 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình Cá viên quán xá Hà Nội luon cuon thit heo ca phe sua dau nanh Kale smothies ngon CÃ Æ nuc nấu lagu Những mẹo vặt bỏ túi về chế độ bánh trung thu trứng gà Xi gà om nấm thịt xông khói cuốn phô mai gỏi bông súng Chè khoai lang đậu xanh ngon lành banh mille feuille ngon ôc xao món giải nhiệt ngon sup ga vien tôm rim Canh bầu trà táo cam Thịt bo nướng Cánh gà chiên nước mắm bot gao suon sot chanh mÃƒÆ cha ech ngon thịt nấu khoai sọ chả cá chiên cố cach lam cu cai cuon thit gan lon xao bánh quy nhân chocolate xa lach bo lam heo quay bang chao chong dinh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày dầu hào tet duong lich 2016 làm nem canh rong biển hạt sen cach lam banh cookie vani ngon sâu tự banh Gyeongdan Quà tặng chocolate cho ngày Valentine mon banh su kem ngon gà xào thập cẩm cúng rẠThit bò Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm tự làm phá lấu canh cá quả nấu chua mực nướng nhồi đậu Mẹ minions làm bánh halloween hành tây quần nui gà sốt canh bap cai trộn sa lát bắp cải món quà vặt chè bột báng đỗ xanh sữa ngô đậu nành thực đơn bữa chiều Quán bánh kim chi cải thảo chiên xuc xich thom ngon món ăn thanh nhiệt chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn canh cá chua cach nau ragu nai cade thach 3d canh ga kho gung xay banh mi thit nuong Tối nay nhà mình ăn gì bo nuong ngon tôm hùm xốt XO làm sườn nướng tom tron khoai tay Hướng dẫn 4 mẹo bếp núc với muối cách làm bánh pudding Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may nhóm Bí quyết pha nước chấm các món ngon quen ca chien nuoc tuong tương ớt vị xoài cach lam xoai ngam Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt cÃƒÆ nuong trÃƒÆ cafe canh mang nau roi hu tieu xao so diep hap gio que bếp điện từ lẩu cá diêu hồng ca ngu hap bun bo hue chay cần món ăn kiểu Thái Biến tấu với món che hat sen dau van ngon thịt kho hột vịt thức uống từ cà rốt bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam tom tom com Hạn tang Ca Lu du chon mien nam dưa món chua ngọt nhiệt