Hôm nay chúng ta sẽ học cách làm tôm kho trứng cút từ Naungon.com nhé. Thay bằng những món tôm kho cổ truyền mà chúng ta đã quá quen
Cách làm tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm đất: 300g
+ Trứng cút: 10-14 quả
+ Muối, dầu điều, đường, nước mắm
+ Rau mùi, hành lá và hành khô

Cách làm tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà

Cách làm tôm kho trứng cút

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm

– Tôm các bạn bóc nõn, sau đó rút hết chỉ đen có ở trên lưng con tôm sao cho thật sạch, rồi rửa qua với nước muối đã pha loãng

– Sau đó bạn để tôm lên một chiếc rổ để cho ráo hết nước.

– Cho vào chiếc âu đựng tôm 1 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) thìa vừa hạt tiêu, rồi trộn thật đều và để ướp khoảng chừng 30 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế trứng

– Trứng cút bạn mang luộc chín, rồi ngâm trứng để vào chiếc âu nước lạnh, đợi nguội thì bạn bóc bỏ hết vỏ.

Bước thứ ba(3): Xào tôm

– Đun cho nóng 1 chút màu dầu điều, để ta tạo màu, rồi phi hành cho thơm, sau đó cho tôm vào và đảo đều để cho tôm được săn lại, cho thêm 1 muỗng canh đựng nước mắm, 1 muỗng canh đựng đường để vào chiếc nồi nấu tôm, sau đó đảo đều. Bạn đun để cho ngọn lửa sôi bùng lên và bạn lại vặn lửa để nhỏ lại, cứ đun tiếp ước chừng 5 phút.

Bước thứ tư(4): Kho tôm với trứng cút

– Các bạn đổ trứng cút vào và kho cùng, sau đó đảo nhẹ tay, rồi lại tiếp tục đun, sau đó nếm nêm lại chút gia vị tùy thuộc vào sở thích. Và nếu như cạn nước thì bạn đổ vào chiếc nồi tôm 1 chút nước sôi, và không nên cho quá nhiều.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành

– Bạn đun cho tới khi tôm và trứng cùng phần nước kho thấy hơi sệt lại thì tắt lửa, rồi cho thêm hành lá cùng với mùi tàu đã xắt nhỏ vào.

– Múc ra chiếc đĩa hay là chiếc bát lớn và dùng làm món ăn mặn để ăn với cơm.

Chúng ta vừa trải qua 5 bước để thực hiện cách làm tôm kho trứng cút. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở Trứng cá hồi sen hầm đậu lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm canh đậu đàng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bong lan cuon ngày lạnh bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của thit heo rang ngot Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua error cÃƒÆ kho co mứt me cánh chua Mon xao ngon bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT cua chien gion cua đồng chiên giòn ca phao dưa món chua ngọt các món chiên ngon cach lam banh mi nương Cá trê banh mi bo sua dâu phu thit lon chien mô hình bạn gái Quý Nhai sữa chiên mon banh mi mut dua ca phe ngon công thức canh mướp nấu nấm Banh bo nước cột Dúa hải sâm nước ngoài soi dau mon chao ga hat sen món việt Cách Làm Bánh làm bếp bánh quy bơ trái cây BI NGOI Bánh Bong lan cach chon man ngon salad thom ngon giá cach la tom chay xao rau cu cách làm lặp xưởng đồ ăn vặt bệnh tim thân thiện sức Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nà ng Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn Sot Mousse trÃƒÆ xanh Phá lấu canh đậu hũ di cho bí ngòi bo luc lac cach lam bo sot bo cau ham sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán món ăn Việt chú chuối nướng cach luoc nang muc cách nấu chè hạt sen nho khô gói tai heo Xoi hap khoai mỡ nấu chè cÃ Æ chua mẹo làm nước uống chanh leo goi ca phao ngon chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng lảu dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo