Hôm nay chúng ta sẽ học cách làm tôm kho trứng cút từ Naungon.com nhé. Thay bằng những món tôm kho cổ truyền mà chúng ta đã quá quen
Cách làm tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm đất: 300g
+ Trứng cút: 10-14 quả
+ Muối, dầu điều, đường, nước mắm
+ Rau mùi, hành lá và hành khô

Cách làm tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà

Cách làm tôm kho trứng cút

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm

– Tôm các bạn bóc nõn, sau đó rút hết chỉ đen có ở trên lưng con tôm sao cho thật sạch, rồi rửa qua với nước muối đã pha loãng

– Sau đó bạn để tôm lên một chiếc rổ để cho ráo hết nước.

– Cho vào chiếc âu đựng tôm 1 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) thìa vừa hạt tiêu, rồi trộn thật đều và để ướp khoảng chừng 30 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế trứng

– Trứng cút bạn mang luộc chín, rồi ngâm trứng để vào chiếc âu nước lạnh, đợi nguội thì bạn bóc bỏ hết vỏ.

Bước thứ ba(3): Xào tôm

– Đun cho nóng 1 chút màu dầu điều, để ta tạo màu, rồi phi hành cho thơm, sau đó cho tôm vào và đảo đều để cho tôm được săn lại, cho thêm 1 muỗng canh đựng nước mắm, 1 muỗng canh đựng đường để vào chiếc nồi nấu tôm, sau đó đảo đều. Bạn đun để cho ngọn lửa sôi bùng lên và bạn lại vặn lửa để nhỏ lại, cứ đun tiếp ước chừng 5 phút.

Bước thứ tư(4): Kho tôm với trứng cút

– Các bạn đổ trứng cút vào và kho cùng, sau đó đảo nhẹ tay, rồi lại tiếp tục đun, sau đó nếm nêm lại chút gia vị tùy thuộc vào sở thích. Và nếu như cạn nước thì bạn đổ vào chiếc nồi tôm 1 chút nước sôi, và không nên cho quá nhiều.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành

– Bạn đun cho tới khi tôm và trứng cùng phần nước kho thấy hơi sệt lại thì tắt lửa, rồi cho thêm hành lá cùng với mùi tàu đã xắt nhỏ vào.

– Múc ra chiếc đĩa hay là chiếc bát lớn và dùng làm món ăn mặn để ăn với cơm.

Chúng ta vừa trải qua 5 bước để thực hiện cách làm tôm kho trứng cút. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach nau ga tiềm cưới ba roi kho công thức bánh củ cải món Thái Lan bánh mì pháp Đu đủ Thịt gà Món cháo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá bua com toi xôi xoài là dựa ca ngat dui ech chien gion sot cay thit bam cách làm kẹo quế an gi cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Dân dã nhộng tằm xào dứa salad củ cải đỏ cách làm mứt khoai tây Cơm tối rang cơm com ruou nep cam cơm chiên trứng rau củ bánh mỳ cuộn thịt xông khói trung chung cach lam cha gà pizza Ghẹ cach nau canh gac hai san kho ngao duong móng giò nấu bí đỏ khoai mỡ nấu chè cua chien gion Tuong ngọt mì spagetti hải sản sốt cay cach lam banh mi kep salad ca ngu ot chuong xao thit bo Gio tai cách chiên cá ngon nước mát tran chau đi chợ Khâu Bánh nếp món cuốn xôi dậu phong thực phẩm tim bệnh tim rau củ thực cach tia hoa sen lẩu nấm mướp nấu hến sim kem que sữa chua dâu giấy gato cach lam vịt nau mang cach lam thit dui ga ap chao tào phớ ngon bánh hình que kem cách làm nước ép công thức bún tươi trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang kim chi cải may dép thỏ bông 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng nóng cach la tortilla ca hoi ngon cách chiên cá ngon gà rang là chanh xay sinh tố thanh long bun ca la giang may vá tim ga nhồi cá ngừ mực ống chiên khoai sà Vừa làm nem hoa quả măng tây nấu súp banh ran lảu món ăn Việt Nam mi udon bẠp cẠi