Hôm nay chúng ta sẽ học cách làm tôm kho trứng cút từ Naungon.com nhé. Thay bằng những món tôm kho cổ truyền mà chúng ta đã quá quen
Cách làm tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm đất: 300g
+ Trứng cút: 10-14 quả
+ Muối, dầu điều, đường, nước mắm
+ Rau mùi, hành lá và hành khô

Cách làm tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà

Cách làm tôm kho trứng cút

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm

– Tôm các bạn bóc nõn, sau đó rút hết chỉ đen có ở trên lưng con tôm sao cho thật sạch, rồi rửa qua với nước muối đã pha loãng

– Sau đó bạn để tôm lên một chiếc rổ để cho ráo hết nước.

– Cho vào chiếc âu đựng tôm 1 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) thìa vừa hạt tiêu, rồi trộn thật đều và để ướp khoảng chừng 30 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế trứng

– Trứng cút bạn mang luộc chín, rồi ngâm trứng để vào chiếc âu nước lạnh, đợi nguội thì bạn bóc bỏ hết vỏ.

Bước thứ ba(3): Xào tôm

– Đun cho nóng 1 chút màu dầu điều, để ta tạo màu, rồi phi hành cho thơm, sau đó cho tôm vào và đảo đều để cho tôm được săn lại, cho thêm 1 muỗng canh đựng nước mắm, 1 muỗng canh đựng đường để vào chiếc nồi nấu tôm, sau đó đảo đều. Bạn đun để cho ngọn lửa sôi bùng lên và bạn lại vặn lửa để nhỏ lại, cứ đun tiếp ước chừng 5 phút.

Bước thứ tư(4): Kho tôm với trứng cút

– Các bạn đổ trứng cút vào và kho cùng, sau đó đảo nhẹ tay, rồi lại tiếp tục đun, sau đó nếm nêm lại chút gia vị tùy thuộc vào sở thích. Và nếu như cạn nước thì bạn đổ vào chiếc nồi tôm 1 chút nước sôi, và không nên cho quá nhiều.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành

– Bạn đun cho tới khi tôm và trứng cùng phần nước kho thấy hơi sệt lại thì tắt lửa, rồi cho thêm hành lá cùng với mùi tàu đã xắt nhỏ vào.

– Múc ra chiếc đĩa hay là chiếc bát lớn và dùng làm món ăn mặn để ăn với cơm.

Chúng ta vừa trải qua 5 bước để thực hiện cách làm tôm kho trứng cút. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển canh rau mồng tơi nấu cua đồng bã³c chà an gi Các Món Khác lam salad rong bien cua chien gion cach lam cai ngot xao nam salad gà nấu cháo bột yến mạch Tương đen Nau bun ngon nÃ Æ u chanh màu hồng bo sot dam cac mon muoi cách làm mì quảng dua món ruốc nấm hương tôm rang thơm đồ chơi an toàn bacon cuon bo sot mu tat banh su ket thom gãƒæ ta bánh khoai mỳ nướng sinh tố cam xoài chuột đồng quay nộm măng chua cháo hào mỳ xào làm bánh salad dưa leo món ăn từ tôm cá nục kho tiêu 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng đỗ đen