Hôm nay chúng ta sẽ học cách làm tôm kho trứng cút từ Naungon.com nhé. Thay bằng những món tôm kho cổ truyền mà chúng ta đã quá quen
Cách làm tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm đất: 300g
+ Trứng cút: 10-14 quả
+ Muối, dầu điều, đường, nước mắm
+ Rau mùi, hành lá và hành khô

Cách làm tôm kho trứng cút thơm ngon đậm đà

Cách làm tôm kho trứng cút

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm

– Tôm các bạn bóc nõn, sau đó rút hết chỉ đen có ở trên lưng con tôm sao cho thật sạch, rồi rửa qua với nước muối đã pha loãng

– Sau đó bạn để tôm lên một chiếc rổ để cho ráo hết nước.

– Cho vào chiếc âu đựng tôm 1 muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) thìa vừa hạt tiêu, rồi trộn thật đều và để ướp khoảng chừng 30 phút.

Bước thứ hai(2): Sơ chế trứng

– Trứng cút bạn mang luộc chín, rồi ngâm trứng để vào chiếc âu nước lạnh, đợi nguội thì bạn bóc bỏ hết vỏ.

Bước thứ ba(3): Xào tôm

– Đun cho nóng 1 chút màu dầu điều, để ta tạo màu, rồi phi hành cho thơm, sau đó cho tôm vào và đảo đều để cho tôm được săn lại, cho thêm 1 muỗng canh đựng nước mắm, 1 muỗng canh đựng đường để vào chiếc nồi nấu tôm, sau đó đảo đều. Bạn đun để cho ngọn lửa sôi bùng lên và bạn lại vặn lửa để nhỏ lại, cứ đun tiếp ước chừng 5 phút.

Bước thứ tư(4): Kho tôm với trứng cút

– Các bạn đổ trứng cút vào và kho cùng, sau đó đảo nhẹ tay, rồi lại tiếp tục đun, sau đó nếm nêm lại chút gia vị tùy thuộc vào sở thích. Và nếu như cạn nước thì bạn đổ vào chiếc nồi tôm 1 chút nước sôi, và không nên cho quá nhiều.

Bước thứ năm(5): Hoàn thành

– Bạn đun cho tới khi tôm và trứng cùng phần nước kho thấy hơi sệt lại thì tắt lửa, rồi cho thêm hành lá cùng với mùi tàu đã xắt nhỏ vào.

– Múc ra chiếc đĩa hay là chiếc bát lớn và dùng làm món ăn mặn để ăn với cơm.

Chúng ta vừa trải qua 5 bước để thực hiện cách làm tôm kho trứng cút. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

macaron ngon mieng bánh sampa List ChẠcua chien gion chè nếp than đậu trắng lam com hap la sen ngon huou nuôi lăng banh canh ga gà hầm rau răm cha sen tom ngon ca qua bắp cải xào tôm Bắp cải xào tôm lam sushi gac cach lam ca com cach lam banh chuoi nuong gà nướng ngon salad rong bien làm cơm chiên cá hồi cá rô phi nướng cay thiên lý xào gà rang muối và đậu xanh miến xào kiểu singapore^|bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Đu tình trạng bánh khoai lang phủ dừa nạo cach lam bi dao sot thit bam cách làm xôi chiên phồng Món ngon từ loài ốc biết nhảy công thức miến nấu lòng mề quận cá hồi món nướng rau củ món Tây công thức canh đu đu thịt gà Những món ngon ở phố núi Pleiku bánh cookies khoai mì Gà kho Bảo quản thực phẩm khô đúng cách Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Huế Hường Nguyễn Chè đỗ đen dưa lê là món khoai tây c cach lam cheesecakei xào kiểu thái"> công thức bắp cải xào kiểu thái miến xào kiểu singapore banh trung thu heo con sò huyết chấy tỏi S脙茠 cheesecake trà xanh Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Chả tôm cay Món ngon với cari bánh hạt sen lâu ca loc xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bã³c sushi nước dừa cách làm bánh cuộn nộm củ đậu chế biến nộm gà ca cuon pancake vị quế bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô côckground-color: #E98DDA" href="/index.php?q= lẩu riêu cua bắp bò"> lẩu riêu cua bắp bò Bò cuốn bò lá lốt pancake cuộn xúc xích che dau do hat sen cơm trộn trứng sống Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông tái cách nấu bún măng vỉt sam bi dao bọt bo ham ruou vang cach lam pate gan ga bua an nhúng lập tra lipton sua tep bac rim dua cach lam rau cau nhan cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép trứng ốp la chiên tỏi gà rang là chanh che sen hap le dep da mon giai khat kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách xao mi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng Bún thái ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang