Tôm kho thịt là món ăn thông dụng trong thực đơn của người Việt. Xới một chén cơm nóng, múc vài con tôm và thịt kho đậm vị, nhẹ nhàng thưởng thức bạn sẽ thấy không còn gì thú vị bằng. Cùng Naungon.com học cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê dưới đây nhé! Các bước thực hiện như sau:
Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê

  • Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng
  • Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm
  • Khám phá công thức chế biến sườn xào chua ngọt ngon tròn vị

Nguyên liệu làm tôm kho thịt:

  • 3 lạng tôm đất tươi
  • 1 lạng thịt heo ba rọi
  • Hành khô, hành lá
  • Tỏi, ớt
  • Dầu điều
  • Các loại gia vị: dầu chiên, mắm, hạt nêm, đường, tiêu, muối, bột ngọt

Cách làm tôm kho thịt ngon đậm đà:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, phần đầu trắng chẻ nhỏ, phần lá xắt nhỏ, để riêng.
  • Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ, xắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, thái lát xéo.

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 1

  • Tôm chọn con tươi, còn sống là tốt nhất. Mua về lặt bỏ đầu, bỏ chân và đuôi nhọn. rửa thật sạch tôm, vớt ra rổ để ráo.
  • Cho tôm đã sơ chế vào âu, nêm một ít hạt nêm vào, trộn thật đều ướp khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt ba chỉ ra âu, nêm hạt nêm, tiêu, muối, đầu hành. Xóc thịt cho gia vị thấm đều. Ướp trong 20 phút rồi mới bắt đầu nấu.

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 2

Bước thứ hai(2): Làm tôm kho thịt

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 3

  • Phi thơm hành tỏi trong chảo dầu nóng, khi hành tỏi thơm vàng thì trút thịt ba rọi vào xào săn.
  • Tiếp đến cho tôm vào đảo nhanh tay. Cho đường, bột ngọt, mắm vào. Nếm thấy vừa miệng là được.
  • Lúc này, bạn cho thêm một chút nước nóng, dầu điều và ớt vào chảo kho. Vặn nhỏ lửa đun liu riu đến khi nước gần cạn, tôm thịt đã thấm đều gia vị thì tắt lửa, rắc hành lá lên.
  • Để món ăn này ngon hơn, lúc kho bạn không nên đậy nắp.

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 4

Tôm kho thịt ngon nhất khi thưởng thức với cơm nóng cùng vài lát dưa leo xắt mỏng hoặc rau sống. Hãy thử chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức, bạn sẽ nhận được vô vàn lời khen chân thành. Mong bạn thực hiện thành công và mang đến cho người thân những món ngon bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach nấu xôi vị và n canh su su nấu gà trang luộc gà da vàng thịt mềm Những loại trái cây tốt từ vỏ đến hóa thạch Cach lam cha ca Giáng vón Lam muoi Rang Vào kem dưa hấu đỏ dạ dày hầm Ẩmthực banh trai blueberry lam my y sot kem goi Mẹo chữa xong nồi bị cháy vùng bánh trứng phồng đinh hương văn pha vàng quan lau ngon cau giay chè xôi cháo ếch vá cam pizza đậu phụ vẽ bánh thiên nga cÃƒÆ Basa váng đậu cach che bien canh ga váy áo sinh tố nho và dứa Luong trứng nướng rau củ sườn xào chua ngọt váy voan cà chua dầm đường tráng vây trà vai Cách làm dưa kiệu Bún tôm Hải Phòng cho ngày trở gió mon ga ham ngai cuu thit kho mang Ẫmthực các loại mứt ngon gà ham vムCa chua thịt gà kho hạt dẻ bò xào su hào mì udon trộn Cách bày trái cây đẹp phỏ bò banh trung HAN QUOC cach lam tom sot toi sốt tỏi vòng cổ thit bo bit têt Bắp hầm chè bột sắn long nhãn vón cục cách làm xôi salad khoai tây nghiền bông mướp xào bò gio heo gia cay Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà tu lam kem tuoi huong dan lam xoi cách làm chè Thái cá sa pa cá thu Nhật hải sản món dứa xào mực há t thùng văn hóa ẩm thực tai heo xào sả cay Che thai văn phòng smoothies dau com chien dua bo ngon hải sản hấp trứng Cục cánh gà tẩm bột bắp nướng xoi mit la cam vũng tàu che hat sen to yen bánh giầy vương mi kieu Nhat vải dạ nuoc cham ga đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm làm thịt bò từ thịt lợn vải ren lam banh khuc cay ngon dau hu nhoi nhan chao cua ga nau bap non cà ngon nuoc ep trai cay kem vanilla custard vết Thuat gap giay ca phe thit bo tron cai tôm tẩm dừa chiên nước cà rốt vệ sinh Chả phượng kem bạc hà vị chocolate bầu dục xào dứa bi ngoi thom ngon sandwich kep thit