Cách làm tôm kho tàu

• rửa thật sạch tôm sú rồi bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen ở lưng tôm.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào nấu nóng rồi đổ tỏi vào phi vàng thơm, tiếp the đổ sa tế vào đảo cùng tỏi. Lưu ý nên cho lượng sa tế vừa phải phù hợp với khẩu vị ăn cay của nhà mình nhé.
• Sau khi đảo cho sa tế tan hết thì bạn đổ tôm sú vào xào cùng sa tế. Nêm thêm chút đường, muối, mắm sao cho hợp khẩu vị rồi giảm bớt lửa xuống. Tiếp tục đun tôm liu riu thêm 15 phút nữa cho đến khi thấy nước xào tôm đã sền sệt lại là được.
• Cuối cùng tắt lửa, rắc chút hạt tiêu vào cho thêm thơm ngon và hấp dẫn nhé.

Cách làm tôm kho tàu sẽ có nước sốt màu vàng sẫm, sóng sánh và rất đậm đà hương vị, thịt tôm ngọt, thơm mềm và cay cay cực hấp dẫn. Với món tôm kho tàu này, mình nghĩ là ăn kèm với cơm trắng là tuyệt vời nhất. Mong các bạn có những bữa cơm thậ tngon miệng! Để học thêm công thức nấu các món thơm ngon từ tôm, các bạn đừng quên thường xuyên ghé qua Naungon.com nhé!