Tôm sú
Cùi dừa non
Nước dừa
Hành hoa
Cách chế biến:
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, chừa lại đầu cho đẹp.
Cùi dừa thái miếng dài, dày chừng 1cm, có thể dùng dao tỉa cho đẹp.
Tôm xào săn, rắc chút hạt nêm cho thấm rồi cho cùi dừa, nước dừa vào om nhỏ lửa. Lưu ý trong lúc om ta vẫn mở vung để con tôm chín được săn chắc.
Om đến khi cạn nước thì bắc ra, rắc chút hành thái sợi
Món này ăn nóng với cơm quá ngon!
Mong các bạn thành công
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
