Trong những ngày Tết tôm khô củ kiệu sẽ là món lai rai đãi ông xã cùng bạn bè, tuy giản đơn nhưng vẫn đủ vị. Cách làm tôm khô củ kiệu nhanh gọn mà lại hấp dẫn dành cho ông xã ngày Tết!
Tôm khô củ kiệu - món nhậu tuyệt ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu

Tôm khô củ kiệu là món thường thấy trong các mâm cỗ Tết của các gia đình miền Nam. Đây không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn là một trong các món nhậu ngon được các "đấng mày râu" hết sức ưa thích.

Tết năm nay, hãy học cách làm tôm khô củ kiệu để giúp cả nhà chống ngán trong những ngày này nhé. Vị ngọt của tôm khô của vị chua dịu của kiệu sẽ khiến bạn thích mê và ăn hoài không chán đấy.

Hãy xem, với món tôm khô củ kiệu, bạn cần những gì nha:

- Tôm khô

- Củ kiệu ngâm chua

- Trứng bắc thảo

(Lượng nguyên liệu tùy thuộc thích ăn món nào nhiều mà thêm vào thôi nhé)

Tôm khô củ kiệu - món nhậu ngon cho ông xã lai rai dịp Tết

Nguyên liệu để bạn làm món tôm khô củ kiệu.
 
  • 1

    Tôm khô rửa qua nước (nếu muốn nhanh thì rửa với nước ấm), vớt ráo. Cho nước giấm đường ngâm củ kiệu vào vừa ngậm tôm khô, ngâm tôm cho mềm vừa, vớt ra.

    Bạn có thể tự làm củ kiểu ngâm bằng cách xem tại đây nhé: Cách làm củ kiệu chua ngọt trắng tinh cho ngày Tết

    Nhanh gọn với món nhắm tôm khô củ kiệu - 2

    Bước đầu tiên là bạn làm sạch tôm bằng cách ngâm với nước củ kiệu cho tôm mềm.
  • 2

    Trứng bắc thảo bỏ vỏ trấu, rửa thật sạch, cho vào nước, luộc 12-15 phút cho trứng được chắc. bóc vỏ, chẻ múi cau.

    Nhanh gọn với món nhắm tôm khô củ kiệu - 3

    Trứng bắc thảo luộc chín rồi chẻ múi cau.
  • 3

    Xếp tôm khô, củ kiệu, trứng bắc thảo ra đĩa. Hoặc trộn tôm khô và củ kiệu rồi xếp trứng bắc thảo xung quanh.

    Nhanh gọn với món nhắm tôm khô củ kiệu - 4

    Giờ bạn chỉ cần xếp tôm khô và củ kiệu và trứng bắc thảo ra đĩa là thưởng thức được rồi.
Thành phẩm

Vậy là chỉ vài bước giản đơn, móm tôm khô củ kiệu của bạn đã hoàn thành rồi. Vị ngọt của tôm kết hợp với vị chua dịu của củ kiệu cùng vị béo thơm đặc trưng của trứng bắc thảo sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn trong những ngày Tết.

Đặc biệt, món tôm khô củ kiệu này mà làm cho ông xã và bạn bè lai rai nhắm với bia hay rượu là rất tuyệt đấy. Cả tôm khô và củ kiệu đều rất dễ kiếm trong Nam, thậm chí ở ngoài Bắc cũng có thể làm được món ăn này. Hãy lưu công thức lại và để dành cho đến Tết nhé.

Nhanh gọn với món nhắm tôm khô củ kiệu - 5

Nguyên liệu thường sẵn có, khách đến chơi nhà chỉ cần chút ít thời gian là có ngay món đãi khách.
Nhanh gọn với món nhắm tôm khô củ kiệu - 6
Món này mà nhậu với bia rượu sẽ hợp lắm đấy.

Hãy tham khảo một số món dưa, món muối khác để làm cho gia đình ăn chống ngán ngày Tết nha:

*** Cách muối dưa hành tím ngon nhất nhanh nhất ngày Tết

*** Bí quyết muối dưa cải ngon ăn chống ngán ngày Tết

*** 3 món ngâm mắm, muối siêu ngon cho mâm cỗ Tết truyền thống

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm khô củ kiệu và đón Tết vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món muối

Nấu ngon cùng lam kem sau rieng Den hoa quả dầm khoai lang thí gạo SOUP bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu mức bông cách làm xì dầu kem trà xanh Đổi nuoc cốt dừa lát xôi canh kim chi đậu hũ hu cach lam sua lac lam thit nguoi ngày củ kiệu ngó xiên đặng Ä chat sorbet Ngón chấm snack rau củ giảm cân Tiramisu trổ cú cÃƒÆ thu kho> cach lam thit ba chi kho thân nam giới thịt đỏ hải sản cá béo suon ham khoai tía nấu nước cốt dừa xào đậu bắp lọn công thức bánh mì chiên tôm cookies những món xôi ngon M khà pizza Mắt Hoành thanh chien cach lam ruoc tom mai xoi Trái Bố Gỏi càri phơ sườn chiên Làm sa tế Xôi man bánh bánh nấm nhân gà nấm gà nấm quên thịt bò Món Cua nem gÃƒÆ Là Nom khổ qua nhồi trung chan gàn rán Patê Làm Nem Hoa giay 膼芒 tom xao sate Phố nước ép dâu chanh hat cach lam kem tuoi cho banh gato băng che dau do nep cam ngay chè bột nếp các món cơm ngon Nhớ miến vịt kem thanh long cach nau chao lươn ngon cà tím cuộn thịt nướng mè đen Giữ Banh da lon chim Theo mùa tôm xiên nướng trọng bim bim khoai tây cach lam mon kho quet đao pudding sữa đậu nành chùa Dạo mẹt quả dâu tây quÃƒÆ banh lo tai heo ngon cha cu sen thom ngon nấm đông cô ep Quyến xôi cốm dẹp ghe nau lau dầu oliu Dân ca bung thom ngon đồ trang sức măng chua bánh mì giòn nầu