Tôm hùm xào mì sốt X.O là món ăn thơm ngon và đặc trưng của người Trung Hoa, thu hút người ăn với vị đậm đà, thơm nức mũi và loại sốt X.O rất riêng biệt .
Tôm hùm xào mì sốt X.O

Nguyên liệu cần có:

  • 1 con tôm hùm
  • 1 củ gừng nhỏ – cắt lát vừa ăn
  • 1 bó hành lá – cắt khúc 5cm
  • 1 chén bột chiên giòn
  • Sốt X.O (loại bán sẵn trong lọ thùy tinh ở siêu thị)
  • 4 – 6 vắt mì trứng hoặc nhiều hơn tùy số lượng người ăn
  • Bột năng
  • Vài tép tỏi – băm nhuyễn
  • Dầu hào
  • Bột nêm
  • Ngò
Hướng dẫn cách làm:
tom-hum-xao-mi-sot-X.O

Tôm hùm xào mì sốt X.O

  • Tôm hùm trụng qua nước sôi hoặc muốn thơm thì dùng nước súp xương heo hay xương gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.
  •  Nhớ giữ lại nước trụng tôm để làm sốt.
  •  Cho tôm hùm đã chặt miếng lăn qua bột chiên giòn ( có pha tí nước cho bột sền sệt) rồi đem chiên qua cho săn thịt để khi xào với sốt thịt tôm sẽ thấm gia vị hơn và ko bị nát.

Tôm hùm xào mì sốt X.O 1

Tôm hùm xào mì sốt X.O 2

  •  Phi tỏi cho thơm rồi cho gừng và hành lá vào đảo đều cùng dầu hào, sốt X.O  và tôm hùm đã chiên xơ ở bước trên cho thấm đều gia vị.
  •  Sau đó đổ nước trụng tôm hùm ban đầu vào chảo đồ xào (nên đổ nhiều nước cho ngập tôm vì món này cần nhiều sốt) nếm nêm lại cho vừa ăn (thêm dầu hào ,X.O sốt và bột nêm để sốt thêm đậm đà). Rồi pha bột năng hoặc bột bắp với nước rồi đổ vào chảo sốt cho sền sệt.
  •  Trụng mì trứng rồi bày lên đĩa,múc tôm hùm và sốt đổ lên mì. (Có thể thêm tí ngò lên trên cùng cho thơm).

Tôm hùm xào mì sốt X.O 3

  •  Lưu ý: Món này phải ăn nóng để tránh sốt bị nguội và đặc lại ăn sẽ không ngon.
Tôm hùm xào mì sốt X.O 4

Tôm hùm xào mì sốt X.O

Mong các bạn ngon miệng với món tôm hùm xào mì sốt X.O này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tom hum sot xo ngon tom hum xao mi dac biet tom hum xao mi ngon tom hum xao mi sot xo

cach lam bun Dân dã gà vườn hấp nước mắm lòng mề tôm nướng bơ tỏi món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân ruou baileys cÃƒÆ basa loại thuốc Ga crispy nuggets ngao xao bột đậu tương buche de noel nau lau cua salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn thit quan sa thịt gà rang tỏi băm ga xa ot che sen khodex.php?q=duoi heo ham thuoc">duoi heo ham thuoc canh chua cÃƒÆ List Chảng Christine Hà cách làm mon me List Cơm> bi rain cach lam xoai lac ngon chả cá rô phi chiên giòn xơ mít kho đậu phụ ngô ngọt MÃÆm cach nau cá khô cÃƒÆ thu kho chè mì nui Che nhan kem com dau ngonthịt ba chỉ">món ngon từ thịt ba chỉ Trứng cá hồi mật ong giả List Cơm List Lẩu List Chả Món Ngon soup thịt kim chi cu cai Trái Câyndex.php?q=bun ngheu ngon">bun ngheu ngon làm bánh nếp Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt plan những món cá kho ngon Cá bạc má kho măng Xà canh ga nau gung ngon lam cha bong thit heo tôm ngon may vỏ gối minion lam trÃƒÆ sua Yen vết bẩn công thức gà hấp nước tương cai bap kho ngao duong Mong ca khoai hap trung ngon Hường Nguyễn Salad dưa leo kiểu Thái củ sen nấu tôm CÃÆu salad sua ngon tom chay bánh bí hạnh nhân bánh dầy nama trà xanh Món Hap salad dau tay canh suon nau voi hat sen cac mon xuc xich Nhấm cach lam banh ngon dạ dày hầm lam gio Ot ngot bo xot vang chả cua giả rán gà gói lá sen nướng cach lam banh men nuong bánh quẩy 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn dau hu chien muoi ẩm thực trung hoa Làm Bánh Bánh Mặn Bánh Kem Cocktail quán chè Hà Nội Trái Cây cách nấu cơm hến Ngày Lạnh ca dieu hong chung trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa chảy Đu đu xanh cha dau thit giò hầm măng heo ba rọi Ngất ngây cá suối Mộc Châu ga sot an kem khoai tay Cac mon xoi nuoc Cham am thuc cach lam lau luon com chien trung han quoc Xôi sua dau phong Bún ca banh chuot chui than heo chien xu cháo tiết heo quay an chay mon ngon tu thit bo list an choi Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn món ngon từ sứa cach lam mi xao bo đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Món Bánh món ngon từ gan heo mát lạnh