Tôm hùm xào gừng hành ngon mê. Cách làm tôm hùm xào gừng hành thơm ngon. Hướng dẫn bạn làm tôm hùm xào gừng hành thơm ngon tại nhà.
Tôm hùm xào gừng hành, cách làm tôm hùm xào gừng hành thơm ngon

Không cần phải đến nhà hàng sang trọng thì bữa tối nay nhà bạn vẫn có thể thưởng thức món Tôm hùm xào gừng hành thơm ngon, hấp dẫn bằng chính tài nấu ăn của bạn. Tôm hùm thịt chắc, ngọt quyện với vị cay cay của hành gừng sẽ rất hợp vị, tuyệt vời. Cùng trổ tài bạn nhé!

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món tôm hùm xào gừng hành:

  • 1 con tôm hùm
  • Hành lá, hành khô, gừng, tỏi
  • 1 trái ớt Đà Lạt, 1 củ hành tây
  • Rượu vang trắng
  • 20 gam bột bắp
  • Gia vị: Dầu hào, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, đường, bột ngọt.

Cách chế biến tôm hùm xào gừng hành:

  1. Tôm hùm rửa thật sạch. Đun một nồi nước rồi cho tôm vào luộc qua (bạn lưu ý chỉ luộc qua tôm, không luộc chín tôm nhé, chỉ cần để khoảng 3-4 phút là ổn).
    Vớt tôm ra, sả nước lạnh.
    Tôm hùm luộc tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành Tom hum luoc
    Nhặt bỏ hết chân ở phần bụng tôm, chỉ giữ lại càng tôm rồi cắt tôm thành từng miếng vừa ăn. Riêng phần đầu tôm bạn bỏ vỏ đi để khi xào, gạch tôm tan ra quyện vào nước xốt sẽ ngon hơn.
  2. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.
    Ớt Đà Lạt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
    Sơ chế hành tây ớt xanh tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành So che hanh tay ot xanh
    Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 1. 5 cm
    Gừng rửa thật sạch, để vỏ, thái sợi.
    Gừng tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành Gung
    Hành khô, tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  3. Hòa nước sốt gồm: 5 muỗng canh rượu vang, 20 gam bột bắp, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 50 ml nước.
  4. Phi thơm tỏi, hành bằm, cho tôm hùm, gừng vào xào khoảng 10 phút. Tiếp theo bạn cho ớt và hành tây vào xào cùng rồi trút phần nước xốt vào tôm, đảo đều tay khoảng 5 phút thì cho hành lá vào, đảo đều tay rồi tắt lửa. Bạn trút tôm ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên, dùng nóng kèm cơm.
    Tôm hùm xào gừng hành tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành Tom hum xao gung hanh1

Tôm hùm xào gừng hành thơm ngon, hấp dẫn. Tôm hùm thịt chắc, ngọt quyện với vị cay cay của hành gừng sẽ rất hợp vị, tuyệt vời. Hãy trổ tài để chiêu đãi gia đình thân yêu nào bạn!
Bạn có thể tham khảo thêm Cách làm tôm hùm nướng phô mai kiểu Pháp để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

chả giò cuộn tôm bot dau xanh hai duong homemade Tom chua ngot bo kho ngon nhu ngoai hang cách nấu mì thịt bò cà chua ca that lat cuon cai be xanh Thịt dê cach lam canh ga chien toi cach lam kem trai bof="/index.php?q=banh my ngot voi nho kho">banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo Eva hÃ Æ n Video canh gà là giang cach lam creme brulee ngon snack sashimi ngon Cá Kho Áp goi tom bap cai tim Ra các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon Mùa thu goi vit bap cai bún riêu cua ngon cocktail chanh banh da cua học nấu ănle="background-color: #D07649" href="/index.php?q=goi thai">goi thai thịt gà xiên nướng danh muối dưa cải cach lam cu sen nhoi gao nep súp goi ga tron bap cai Made sốt kèm thịt bò cá ngừ bắp cải xào thịt ngao nấu can goi tai heo chua ngot Mẹo giảm vị mặn cho canhỉ"> thịt ba chỉ vit co lung bánh gato socola goi oc làm dorayaki chiên công thức spaghetti nấu nghêu vãƒæ Thực phẩm gio song boc trung cut chien dưa hành gio heo ngam chua banh vong xoan nau sup luon Thực đơn bữa tối gio heo muoi chien gion ngon salad bắp cải goi bo tai me ngon gio heo ham mang dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ gia và súp khoai lang gia vị HẠnh gia vá sinh tố giam den giỏ quà tết mì Udon giờ trái đất 2011 bánh cuốn tom kho ngon giá lạnh thịt bò xào cải ngồng giấy cứng gia cay giái ghe hap gan khỏe đỗ đen gi ca hoi xong khoi Banh ngo chien cải trộn ghẹ rang me ăn tết gió giấy gan bo nau bia thom ga xao sa ot ga xao cay ga vien chien gion cach lam goi cuon ga xao mang ngon day nau an ga vien cá phi lê ga sot ruou do ngon