Tôm hùm xào gừng hành ngon mê. Cách làm tôm hùm xào gừng hành thơm ngon. Hướng dẫn bạn làm tôm hùm xào gừng hành thơm ngon tại nhà.
Tôm hùm xào gừng hành, cách làm tôm hùm xào gừng hành thơm ngon

Không cần phải đến nhà hàng sang trọng thì bữa tối nay nhà bạn vẫn có thể thưởng thức món Tôm hùm xào gừng hành thơm ngon, hấp dẫn bằng chính tài nấu ăn của bạn. Tôm hùm thịt chắc, ngọt quyện với vị cay cay của hành gừng sẽ rất hợp vị, tuyệt vời. Cùng trổ tài bạn nhé!

chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món tôm hùm xào gừng hành:

  • 1 con tôm hùm
  • Hành lá, hành khô, gừng, tỏi
  • 1 trái ớt Đà Lạt, 1 củ hành tây
  • Rượu vang trắng
  • 20 gam bột bắp
  • Gia vị: Dầu hào, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, đường, bột ngọt.

Cách chế biến tôm hùm xào gừng hành:

  1. Tôm hùm rửa thật sạch. Đun một nồi nước rồi cho tôm vào luộc qua (bạn lưu ý chỉ luộc qua tôm, không luộc chín tôm nhé, chỉ cần để khoảng 3-4 phút là ổn).
    Vớt tôm ra, sả nước lạnh.
    Tôm hùm luộc tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành Tom hum luoc
    Nhặt bỏ hết chân ở phần bụng tôm, chỉ giữ lại càng tôm rồi cắt tôm thành từng miếng vừa ăn. Riêng phần đầu tôm bạn bỏ vỏ đi để khi xào, gạch tôm tan ra quyện vào nước xốt sẽ ngon hơn.
  2. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu.
    Ớt Đà Lạt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
    Sơ chế hành tây ớt xanh tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành So che hanh tay ot xanh
    Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 1. 5 cm
    Gừng rửa thật sạch, để vỏ, thái sợi.
    Gừng tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành Gung
    Hành khô, tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  3. Hòa nước sốt gồm: 5 muỗng canh rượu vang, 20 gam bột bắp, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 50 ml nước.
  4. Phi thơm tỏi, hành bằm, cho tôm hùm, gừng vào xào khoảng 10 phút. Tiếp theo bạn cho ớt và hành tây vào xào cùng rồi trút phần nước xốt vào tôm, đảo đều tay khoảng 5 phút thì cho hành lá vào, đảo đều tay rồi tắt lửa. Bạn trút tôm ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên, dùng nóng kèm cơm.
    Tôm hùm xào gừng hành tôm hùm xào gừng hành Tôm hùm xào gừng hành Tom hum xao gung hanh1

Tôm hùm xào gừng hành thơm ngon, hấp dẫn. Tôm hùm thịt chắc, ngọt quyện với vị cay cay của hành gừng sẽ rất hợp vị, tuyệt vời. Hãy trổ tài để chiêu đãi gia đình thân yêu nào bạn!
Bạn có thể tham khảo thêm Cách làm tôm hùm nướng phô mai kiểu Pháp để thực đơn gia đình thêm phong phú nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách nấu phở ngon cơm chiên kiểu thái cách nấu soup cơm chiên sườn cách nấu trứng cút ngon gỏi mit non công thức cơm rang nhồi hoa bí ca ngu 8 cách ăn hải sản gây nguy hiểm cần cách nấu xôi cách nấu xoi canh bún cách ngâm giấm táo sa lát cá hồi cách làm cơm rang cách pha nước ép dưa hấu bạc hà mắm cá lóc đồ gia dụng cách pha nước chấm bánh cuốn kim chi xiên que ca hoi sot chanh ngon dac san lang son bun xao chay dau phong ca ngu cách pha nước chấm ngon cach lam banh macaron ngon Lạc soup bắp Nhãn khô canh đậu hũ hẹ cách pha nước chấm phở cuốn tom hum nhà bếp Mo thịt lợn ngâm nước mắm Tôm rang cách pha nước mắm ngon lam ruoc ga bi do Xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới trái cây tính kiềm máu Mon an han quoc súp nui rau củ cách pha trà sữa tự làm bim bim mì chiên giòn 膼岷璵 cách pha trà táo cá lóc nấu măng chua nấu chè vừng cách xào mề gà tim lợn xào ớt chuông M nuoc ep chanh va dua leo cánh gà chua ngọt cach tron xa lach cà ch lam thit kho trung cánh gà sốt me tom sot ca chua Bánh mỳ canh bí tôm tươi Canh bí tôm tươi cã ngá thịt gà kị thực phẩm nào Bánh bò mặn cã thu mâm cỗ tết canh hẹ trứng cãƒæ cach lam com rang thit xong khoi nui xao thom ngon cóc dầm xí muội tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng rau củ ngâm mứt quả cherry canh quả sấu Chè Trôi Nước nục mon au Những cách đơn giản chữa mặn các món chanh vit tiêm Giá đổ công thức bánh bột mì mè cà thu kho quản lÆ Æ i mon ngon tu thit ga Sửa công thức bánh củ cải nấu thịt đàn tac công thức bánh chiên viên Tàu hũ món mẠn công thức bánh hẹ chiên công thức bánh hoành thánh chiên công thức bánh hotteok banh nuong thom công thức bánh kem oreo Thịt khịa công thức bánh khoai lang Bong lan Ly công thức bánh mì sandwich xoài Soi cuc công thức bánh quy hình ma cơm rang thịt nguội Banh tôm chiên ẩu công thức cơm rang kim chi thịt jambon công thức bánh trứng nhân nho khô bơ xay ngôi nhà Độc đáo đậm đà đặc sản Cà Mau chè đậu đỏ bí ngô tự làm cơm chiên tại nhà công thức bò lúc lắc dau hu xao ca hoi kho tieu CHÈ