Cách làm tôm hùm xào bơ

– Tôm hùm ta mua về mà là tôm tươi thì các bạn hãy rửa thật sạch, dùng dao sắc bén để ấn mạnh vào phần đầu của tôm để cho tôm chết. Và nếu như mua sẵn tôm đông đá thì các bạn cần phải rã đông và sau đó thì trụng qua với nước sôi.

– Cắt tôm thành từng khoanh  nhỏ vừa ăn.

– Dùng 1 chiếc chảo sạch để cho bơ, tỏi vào và xào cho thơm. Sau đó thì các bạn cần nhanh tay để cho tôm vào, sau đó đảo sơ qua chừng một vài phút để cho tôm chín. Cho thêm tiêu và một ít muối tùy ý thích (các bạn chớ dùng nước mắm hoặc là nước tương nhé). Sau đó cho ra đĩa.

– Cà rốt thì bào mỏng rồi trụng qua nước sôi để cho vào chiếc chảo để xào cùng với ít bơ.

– Tôm hùm vừa nấu chúng ta cho ra đĩa và kèm với ít cà rốt, thêm một vài lát hành, và ngò để cho đẹp mắt.

Món ăn này chúng ta dùng cùng với bánh mỳ và rượu vang trắng sẽ phù hợp. Mong các bạn thưởng thức ngon miệng với món tôm hùm xào bơ mà chúng tôi giới thiệu nhé!