Ngon- cách làm giản đơn- nhanh gọn...Sao bạn không thử?

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi một ít (Tôm hùm)

• Tỏi một ít

• Hành tím một ít

• Me vắt một ít

• Nước mắm một ít

• Muối một ít

• Gừng một ít

• Hành tây một ít

• Cà chua một ít

• Bơ một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm hùm luộc với gừng, hành tây vừa chín thì lấy ra rổ cho ráo nước, bỏ đá lạnh vào để thịt tôm săn lại. Dùng kéo bỏ vỏ, chừa đầu và đuôi, rạch dọc con tôm phía trên lưng một đường sâu 0,5 cm.

2

Lấy nước tôm chảy ra và gạch đầu tôm để riêng vào chén, rưới vào thân tôm, đầu tôm giữ lại để trang trí.

3

Khử hành, gừng cho thơm. Cho nước và gạch cua vào cùng me, xào với cà chua, nêm nước mắm đường cho vừa ăn và tạo độ sệt vừa phải

4

Trang trí lên đĩa cà chua tỉa bông hồng, lá cần tây. Cho sốt vào chén.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)