Cách làm tôm hùm nướng phô mai ngon tuyệt cho các bạn đây. Món ăn tưởng chừng sang chảnh mà cách làm lại giản đơn, không hề sang chảnh kiểu nào. Tôm hùm thịt vừa chắc, vừa mềm, ngọt vị đậm đà hòa quyện với phô mai béo ngậy sẽ là món ăn tuyệt vời chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn gồm có:
- Tôm hùm (4 con cho 4 người ăn. Bạn thêm tôm tùy khẩu phần của cả nhà nhé^^)
- Nấm rơm
- Kem sữa tươi
- Phô mai, bơ
- Hành tím, tỏi băm
- Muối, tiêu
- Rượu vang trắng
Các bước tiến hành như sau:
- Tôm hùm rửa thật sạch, cắt vỏ dọc theo chiều sống lưng, chừa phần đầu và đuôi. Lấy hết thịt tôm cắt thành miếng vuông nhỏ. Vỏ và gạch tôm để riêng.
- Bơ cho lên chảo đun tan, phi thơm hành, tỏi sau đó cho vỏ tôm vào xào.
- Nấm rơm rửa thật sạch, cắt lát, cho vào đảo cùng vỏ tôm khoảng 10 phút.
- Cho thêm rượu vang trắng vào rồi nêm gia vị (muối, tiêu).
- Gạch tôm hùm đánh tan, kem sữa tươi cho vào cùng, đảo đều.
- Thịt tôm hùm cho vào đĩa trũng, rưới hỗn hợp vừa xào ở trên vào thịt tôm, rắc phô mai lên trên cùng.
- Bật lò nướng 300 độ C, nướng tôm trong khoảng 15 phút.
- Tôm chín dọn lên mâm.
Tôm hùm nướng phô mai với nước sốt đậm đà dùng nóng với cơm trắng hoặc bánh mì quá ngon. Trổ tài chiêu đãi cả nhà với món ăn kiểu Pháp này ngay tại gian bếp gia đình, đảm bảo ai cũng phải trầm trồ khen ngợi. Mong các bạn thành công!
Một số món tôm ngon cho các bạn tham khảo tại đây nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
