Cách làm món tôm hùm nướng phô mai

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn mua tôm về rửa thật sạch, chỉ bóc vỏ ở phần thân tôm, để phần thân và phần đầu lại để khi chế biến sẽ trông đẹp mắt hơn nhé! Lưu ý nên dùng kéo cắt bỏ phần nhọn trên đầu tôm và rút sạch chỉ tôm ở vùng bụng và lưng, lấy sạch phần bẩn ở đầu tôm. Sau đó rửa thật sạch lại với nước một lần nữa nha.

Bước thứ hai(2): Tiếp theo bạn xếp tôm lên đĩa đã lót giấy bạc, ướp tôm với một ít muối tiêu đễ tôm thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Đến bước làm sốt phô mai rồi nè: bạn bắt lên bếp một cái chảo, đợi chảo nóng, cho 1 muỗng bơ vào, khi bơ tan cho tiếp tỏi băm vào phi thơm, rắc tiếp bột phô mai parmesan đã chuẩn bị sẵn ở phần nguyên liệu lên sốt, thêm tí hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa. Vậy là ta đã có sốt phô mai cho món tôm nướng rồi đấy!

Bước thứ tư(4): Sau đó bạn rưới hỗn hợp nước sốt lên phần thân tôm, đặt lên trên thân tôm thêm mọt miếng phomai mozzarella để tạo lớp áo dai giòn sau khi nướng. Rồi bạn cuốn giấy bạc lại, cho vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 220 độ C tỏng vòng 15 phút. Lưu ý tùy từng loại lò nướng mà mức nhiệt cung cấp khi nướng là khác nhau nên bạn nhớ Lưu ý nướng ở nhiệt độ thích hợp nhất để tôm không bị cháy nhé!

Bước thứ năm(5): Sau khi đã nướng tôm vàng và chín đều, bạn bày tôm ra đĩa, xếp ớt khoanh và vài cọng hành tỉa hoa lên trên cho đẹp mắt và tha hồ “chén” thôi!

Cách làm tôm hùm nướng phô mai không hề khó đúng không các bạn. Chúng tôi tin rằng, với niềm đam mê và thích khám phá ẩm thực, bạn sẽ thành công món tôm hùm nướng phô mai bỏ lò tuyệt vời này để dành tặng gia đình mà mình yêu thương nhất!