Tôm hấp trứng chín săn, ăn thịt chắc và ngọt, rất phù hợp cho bạn đổi bữa hôm nay đấy. Tôm hấp trứng
Tôm hấp trứng


* Nguyên liệu gồm có:
- Tôm sú (tôm lớp)
- Trứng gà (vịt)
- Hành hoa



* Cách làm

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng lấy đường chỉ đen, ướp với chút hạt nêm

- Đập trứng ra bát, thêm nước mắm. Hành rửa sach, xắt nhỏ, cho vào trứng quậy tan.
- Xếp tôm vào đĩa, rưới trứng lên tôm. Đến đây có 3 cách:
Cách 1: Bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ micro khoảng 4 phút đến khi món ăn chuyển màu

Cách 2: Cho vào xửng hấp

Cách 3: (Mình làm theo cách này) Khi đánh trứng, mình cho thêm chút nước vào đánh cùng. Cho vào nồi nướng có để một chút nước dưới đáy, nướng ở nhiệt độ 110 - 120 độ C đến khi trứng chín (thời gian tùy vào lượng trứng). Rắc tiêu lên trên và thưởng thức.
 


Mách nhỏ:
  Với cách nướng này mình thấy ăn ngon hơn cả vì tôm chín săn, ăn thịt chắc và ngọt. Bề mặt trứng hơi se chứ không bị rỗ và bở như hấp (ở nhiệt độ sôi quá cao)       Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm

mứt vị cam chanh mat ong chan gÃƒÆ Mon ham quái bò cuộn Salad gà rang cach lam dau que xao long ga Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải làm bánh mỳ móng tay Món ngon với thỏ sakê Bí quyết cho món trứng muối thơm ngon canh đậu món măng tây nướng làm kem không cần máy bắp Mỹ xà lách bắp cách làm miến thịt viên cach lam cu kiẻu бє p nem cuốn Trứng hap bong bi nhoi xôi đậu phộng gỏi gà suon kinh do thom cha ca boc sa canh bí ngô đậu hủ Thịt xá xíu công thức tôm rim nước dừa kẹo sữa tươi cach nau mi quang vit ba bau chia thịt bò xào nui gạo panna cotta bánh phô mai khế phô mai lam hau chien gion ngon vÃƒÆ dua hau mồng tơi xào tỏi băm món sốt Thịt tẩm bột chiên sốt chua Đồng banh rau cu pizza thit bo thịt chưng ung thư thực phẩm cháy cach lam trung duc he cach che bien kho ca trich Su mon cat heo xao dau dua món tôm tôm hoa chi mut dau do ngon cach lam bot ga tôm nấu cay chả giò chả giò kem chả giò hải khung anh làm bánh bèo ngon xôi trái cây nước cốt dừa lười nộm hoa chuối giảm hỏi cach lam vit nhoi mùa nóng ga nuong bbq lam banh xu xe sup bong cai cơm nắm phô mai suon om cu sen cach lam banh bach tuoc Mục nổi tiếng nộm dưa leo khô mực nhứng xay kem chuối nước cà rốt ép cà phê sức khỏe caffeine bánh khoai tây chiên bột bánh dẻo trung nhoi pho my udon bo nuong xien trả lâu măm cach lam cha com ngon chè trứng tắc 2 tu lam kem mut man gỏi cá hú súp nấu rau củ cach lam sung muoi ngon dau hu cach lam chao yen mach ngon ga hap pho HA noi cách nấu mì thịt bò cà chua bap chuoi chien trÃƒÆ cÃƒÆ Basa nau bo đậu non sốt hải sản vừng công thức thạch bơ bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ Tạ muoi chua lam goi thit ga Nà ng bò đút lò thit xien ngon tương hot cach lam mon sach bo XÔI CỐM Nước cham khoai tay nuong