Nếu bạn muốn đổi bữa mà lại ít thời gian thì hãy thử món tôm hấp nấm hương bằng lò vi sóng này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 350 Gr

• Nấm hương một ít

• Tỏi băm một ít

• Muối tiêu một ít

• dầu chiên một ít

• Hành lá một ít

• Bột năng một ít

• Rượu trắng một ít

Cách Thực hiện:

1

Nấm hương chọn cái to đều, ngâm nở, rửa thật sạch 

2

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng. băm thật nhỏ thịt tôm rồi ướp với chút muối, tiêu, tỏi băm, dầu chiên và thêm 1 chút rượu trắng để khử mùi tanh. Để 10 phút cho thấmNấm rửa thật sạch, để ráo, cắt chân. Dùng thìa nhồi thịt tôm vào mũ nấm. 

3

 Xếp nấm nhồi tôm lên đĩa, thêm một ít nước nóng vào đĩa rồi dùng nilong bọc kín lại. Cho vào lò vi sóng để 4 phút. 

4

 Hấp trong lò vi sóng món ăn thường mất nước, dễ bị khô. Phần nước thịt tiết ra trong đĩa bạn có thể trút ra chảo, thêm chút xì dầu, hành lá, hạt tiêu và chút bột năng, đun cho sánh sánh rồi dội lên trên đĩa tôm hấp nấm.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)