Cách làm món tôm hấp mướp xanh

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, bỏ phần đầu nhưng giữ lại phần đuôi để trình bày cho đẹp mắt nhé! Rút sạch chỉ tôm ở lưng và bụng. Sau đó cuộn tôm lại, cho đuôi tôm xuyên qua phần thịt, ướp vào một ít nước cốt chanh, hạt nêm và tiêu rồi trộn thật đều nhẹ tay bạn nha!

Bước thứ hai(2): Mướp xanh bạn nên chọn những quả có kích cỡ đường kính đều, không quá to hoặc quá nhỏ nhé! Gọt sạch vỏ mướp xanh, cắt thành từng khúc khoảng 5cm, dùng muỗng khoét bỏ phần ruột.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo bạn xếp mướp xanh ra đĩa sứ, rồi cho từng con tôm vào phía trong ruột mướp. Lưu ý để phần đuôi tôm lên trên để món ăn đẹp mắt hơn nhé!

Bước thứ tư(4): Cho đĩa mướp xanh và tôm vào hòi hấp, hấp khoảng 10 phút là tôm chuyển snag màu đỏ tươi, lúc đó bạn tắt lửa được rồi đấy!

Bước thứ năm(5): Để ăn kèm với món này, bạn cần pha thêm nước chấm theo công thức của chúng tôi, như sau: dầu chiên- 1 thìa, đường- 1 muỗng nhỏ, xì dầu- 1 muỗng nhỏ, nước mắm- 4 thìa, tỏi băm và ớt băm – muỗng. Sau khi đã pha xong nước chấm, bạn rưới nước chấm lên đĩa mướp độn tôm đã chín nhé! Thêm vài cọng ngò và vài khoanh ớt lên trên là có thể dùng được ngay ròi đấy!

Cách làm mướp nhồi tôm hấp thật dễ thực hiện với cả những người mới bắt đầu biết nấu nướng. Đừng ngại chứng tỏ tài năng ẩm thực của bạn cùng với sự đồng hành của các chuyên gia Naungon.com nhé. Hy vọng bạn thành công món tôm hấp mướp xanh ngon mà đẹp mắt này!