Cách làm giản đơn nhưng mới lạ, cách ăn cũng lạ nữa, các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 600 Gr

• Gừng 1 Củ

• Hành lá một ít

• Dầu hào 2 Muỗng canh

• Rượu 2 Muỗng canh

• Trứng 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nồi hấp, cho nước vào nồi nấu sôi, đặt vỉ hấp vào. 

2

Tôm xếp vào một cái bát to hoặc đĩa sâu lòng, xếp thành hình tròn quanh miệng đĩa, đầu tôm hướng vào trong.Đập 1 quả trứng vào giữa đĩa tôm. Rắc gừng tươi xung quanh đĩaTưới dầu hào vào rượu đều lên trên thịt tôm 

3

Đặt đĩa tôm vào nồi hấp khoảng 6 – 8 phút, đến khi tôm chín và chuyển màu đỏ hồng là được, không nên hấp tôm chín quá sẽ mất ngọt. 

4

Khi tôm chín thì tắt lửa, rắc hành lá lên trên rồi nhấc đĩa tôm trong nồi ra. Món tôm này nên ăn ngay khi vừa chín tới. 

5

Bạn có thể ăn tôm cả vỏ còn nếu không thì bạn thưởng thức phần sốt trên mình con tôm trước, bóc vỏ ra rồi chấm thịt tôm vào trứng, nước tôm và dầu hào và thưởng thức nốt phần thịt tôm ngon tuyệt này.Mong các bạn ngon miệng! 
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)