Nguyên Liệu: -½ (một phần hai) kg tôm thẻ không có đầu, nếu có đầu thì càng đẹp mắt hơn - 1 chai bia 33cl - 1 chút gừng, vài tép xả - Tiêu, bột nêm - Hành lá, hành tây ngâm dấm, dưa chua, dưa kiệu - Chanh, muối, ớt Cách Làm: - Tôm cắt ½ (một phần hai) đầu và râu cho vào thau nước muối hoặc nước giấm
Tôm hấp bia






Nguyên Liệu:

-½ (một phần hai) kg tôm thẻ không có đầu, nếu có đầu thì càng đẹp mắt hơn
- 1 chai bia  33cl
- 1 chút gừng, vài tép xả
- Tiêu, bột nêm
- Hành lá, hành tây ngâm dấm, dưa chua, dưa kiệu
- Chanh, muối, ớt

Cách Làm:

    - Tôm cắt ½ (một phần hai) đầu và râu cho vào thau nước muối hoặc nước giấm pha loãng,  ngâm vài phút, vớt ra để ráo . Ướp tiêu, bột nêm, gừng , gừng là để cho bớt mùi tanh của tôm.Hoặc các bạn đâm gừng ra nhỏ, vắt lấy nước gừng khi ướp tôm.
    -Bắc nồi nước sôi , loại nồi dùng để hấp (ít nước) cho ⅔ (hai phần ba) lon bia vào, cho tôm vào hấp cách thủy, dưới lót vài cọng xả đập cho dập, Thỉnh thoảng mở nắp rưới bia vào tôm, hấp cho tôm thật chín đỏ .
    -Rau xếp ra dĩa, rưới củ hành tây ngâm dấm, cà chua và ớt . Xếp dưa chua viền quanh dĩa . Xếp tôm ở giữa dĩa .

Món tôm hấp này dùng với muối tiêu chanh ớt , hay dùng với món dưa chua, đây là một món dùng để làm món khai vị hoặc món nhậu thì rất tuyệt .

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

quà cùi mùi hôi cốm bun rieu Chocolate Crinkles bánh quy món ngọt Trâm nau pho bo nữa>">chân giò hầmolor: #70E0C5" href="/index.php?q=banh mi sua">banh mi sua cách làm gỏi miến chân gà vÃƒÆ cari cá gà sốt cam tom xao rau cu Sườn nướng hà tai tẩm Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm thanh Thạch hoa quả củ đậu đèn ngủ chảy cach lam ghe rang me ngon chùm vó mẹo vặt mon ngon tu so món ăn Việt Nam Áo thun cha gio chay riềng Trổ trà xanh canh đu đủ gạo lứt Trân châu lẩu cua đồng mut chum ruot ngon bướm đậu hũ nhồi Tào bò xào nấm bap ngot xao thit thập cây thông Noel mi tron han quoc ngon cach lam banh quy bo ngon ớt Cháo gà Võ Thị Sáu món nướng ngon ca nuong cá kho Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp banh muffin chao bo sa lat Gà chien món sắc gà rán cốt lết cua chien gion thịt vịt chiên đút lò bánh mì cuốn xúc xích khoÃƒÆ Xôi gấc nước cốt dừa kem dua bo mat lanh đồ ăn chay cá khô Vitamin tăng cường chuyện ấy GOI kiểu Nhật Canh thit ga mon xoi dau xanh suon nuong hấp luon nuong ngu vi Đường ram tai heo ngam giấm Pha lau bánh sandwich cuộn canh hầm bổ dưỡng bun rieu oc cach nâu che mè đen che dua hau Cuối Làm bánh không cần lò nướng banh mi cuon ga xe ngày quốc tế thiếu nhi cách Cách làm phô mai que me gà trứng rán với ngô cach lam banh tam Ná m ngon lam xoi keo chuoi Chế biến Món xào Bánh Mặn