Vào ngày cuối tuần, hãy chuẩn bị sẵn cho cả nhà một thực đơn ăn với cơm cũng hợp mà đem làm đồ nhắm cũng ngon nhé!
Tôm hấp bia và thực đơn toàn món ngon ơi là ngon

MÓN TÔM:

Tôm hấp bia là một món ăn nghe có vẻ hoành tráng, nhưng lại có cách làm không khó và không tốn nhiều thời gian. Một điều quan trọng để tôm hấp bia ngon là bạn phải chọn được tôm tươi, ngoài ra, bạn có thể thêm cả sả để tôm hấp cho thơm.



Cách làm món tôm hấp bia:

- Sơ chế tôm: rửa thật sạch rồi cắt bỏ râu và chân, sau đó ướp với một ít muối và tiêu; rửa thật sạch sả rồi cắt miếng mỏng.

- Cho tôm và sả vào nồi, thêm ½ (một phần hai) lon bia vào. Đun trên bếp cho đến khi sôi, sau đó vặn lửa nhỏ vừa và tiếp tục đun thêm 2’ thì tắt lửa, Lưu ý không nên để tôm chín quá sẽ mất vị ngon.

- Trộn muối tiêu và cắt sẵn chanh hoặc quất làm đồ chấm ăn kèm. Bày tôm ra đĩa, trang trí đẹp mắt là xong.


MÓN RAU:

Với món rau, bạn chỉ cần xào nhanh một đĩa cải thìa xào tỏi để bữa ăn có màu xanh - đỏ hài hoà là được rồi nhé!



Cách làm món rau cải thìa xào tỏi:

- Sơ chế rau cải chíp, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.

- Phi thơm tỏi trên chảo, sau đó vớt ra để riêng. Cho dầu hào vào chảo rồi thêm rau cải vào xào lên. Đến khi rau mềm, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn, cho cả phần tỏi đã xào lúc nãy vào rồi tắt lửa.


MÓN CANH:

Cuối cùng, với món canh, bạn có thể nấu một nồi canh khoai sọ cho bữa ăn thêm chất lượng. Bạn nên ninh xương ống hoặc sườn lâu một chút cho nước canh ngọt và sườn mềm, sau đó cho rau củ vào nấu để tiết kiệm thời gian.



Cách làm món canh khoai sọ:

- Sơ chế sạch xương ống rồi cho vào nồi hầm với một ít gừng, tỏi, muối để lấy nước ngọt. Dùng nồi áp suất để hầm xương sẽ giúp tiết kiệm hơn đấy!

- Với khoai sọ, bạn cần gọt bỏ vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Để bát canh được đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít cà rốt và hoa lơ xanh nhé!

- Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10' cho thấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.

- Khi nào ăn thì bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram tôm sú
- 200 gram xương ống (hoặc sườn non)

Rau củ:
- 1 bó rau cải thìa
- 300 gram khoai sọ
- 1 củ cà rốt
- 1 cây hoa lơ xanh
- Hành lá, ngò, 2 cây sả, tỏi, hành tím


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm các món từ tôm diy tối nay ăn gì?

cach lam oc mong chan y Đậm đà canh chua cá chẽm canh bí đỏ nấu đuôi heo 82 dot coc tron kho ca moi chả ngô chiên cà phun thuốc sâu nhe Cách bảo quản đồ khô trong bếp nếm thử món ngon mùa giáng sinh Sở đùi gà Mon Khai vi Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ lam cha trung bống che dau den thom ngon Chú trụng goi cuon ngon canh mua he nui xào hoa hẹ bột chiên giòn Lau Han Quoc lam kem trai cay mien chim bo cau ngon nem chua bò cach lam tom thuong hai hoa quẠbá bá mực xào dấm Banh nhan khoai lang canh vit khoai so rau muong ca bong do Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi gà rim nước sốt cách nấu phá lấu cách nấu xoi bang noi cơm dienabel" style="background-color: #B4FA41" href="/index.php?q=Nộm đu đủ">Nộm đu đủ snack cÃƒÆ com kho ca dieu hong ngon hÃƒÆ trÃƒÆ bìa bánh xe canh bò hầm chim ngoi ham hat sen thit heo nướng lá lốt tom xao mi cupcake phô mai mướp bánh nhúng sô cô la Chả giò Việt phiêu bạt lẫy lừng Khoai mà nau suơn heo Nấu Phở Sóc mango yaourt verrines thom ngon quà tặng xinh xắn rim nam thap cam KEM cach lam cac mon chay Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho nấm hương nấu thịt gà bua cơm cuối tuần phú chè Hải Phòng ngon ở Hà Nội cach chien dau hu ngon Hoanh Cải xoong salad chanh leo ngò dùng lam yaourt trai cay hoa giay bánh trung thu rau câu Đầu năm trái bơ xà lách dưa leo cà phi le cách nấu xoi bang noi cơm dien ram man trứng chiên nấm thủy tiên xôi đậu xanh mặn mẹo chọn cua ghẹ đãi bánh phô mai cuộn kem chua cach lam goi mien thai lan vịt nướng cách ướp thịt kho ngon cá rô phi kho tương khế cách nấu măng cat heo mÃƒÆ Xu hướng ăn bánh uống trà làm nóng mùa nau xoi vo Chảy bánh làm từ trứng List Cơm xao boc boË HẠsò lụa hấp sả thịt heo sốt cà chua ngon Cánh gà lãng đồ ăn sẵn skort quần giả váy NÃƒÆ ng gọt nha đam Câu rằm tháng 7 cánh gà nướng xoi lap suon tom kho gà H bảo vệ cơ thể gia vị luon xao sa ot dưa bao tư nướng thơm