Vào ngày cuối tuần, hãy chuẩn bị sẵn cho cả nhà một thực đơn ăn với cơm cũng hợp mà đem làm đồ nhắm cũng ngon nhé!
Tôm hấp bia và thực đơn toàn món ngon ơi là ngon

MÓN TÔM:

Tôm hấp bia là một món ăn nghe có vẻ hoành tráng, nhưng lại có cách làm không khó và không tốn nhiều thời gian. Một điều quan trọng để tôm hấp bia ngon là bạn phải chọn được tôm tươi, ngoài ra, bạn có thể thêm cả sả để tôm hấp cho thơm.



Cách làm món tôm hấp bia:

- Sơ chế tôm: rửa thật sạch rồi cắt bỏ râu và chân, sau đó ướp với một ít muối và tiêu; rửa thật sạch sả rồi cắt miếng mỏng.

- Cho tôm và sả vào nồi, thêm ½ (một phần hai) lon bia vào. Đun trên bếp cho đến khi sôi, sau đó vặn lửa nhỏ vừa và tiếp tục đun thêm 2’ thì tắt lửa, Lưu ý không nên để tôm chín quá sẽ mất vị ngon.

- Trộn muối tiêu và cắt sẵn chanh hoặc quất làm đồ chấm ăn kèm. Bày tôm ra đĩa, trang trí đẹp mắt là xong.


MÓN RAU:

Với món rau, bạn chỉ cần xào nhanh một đĩa cải thìa xào tỏi để bữa ăn có màu xanh - đỏ hài hoà là được rồi nhé!



Cách làm món rau cải thìa xào tỏi:

- Sơ chế rau cải chíp, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.

- Phi thơm tỏi trên chảo, sau đó vớt ra để riêng. Cho dầu hào vào chảo rồi thêm rau cải vào xào lên. Đến khi rau mềm, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn, cho cả phần tỏi đã xào lúc nãy vào rồi tắt lửa.


MÓN CANH:

Cuối cùng, với món canh, bạn có thể nấu một nồi canh khoai sọ cho bữa ăn thêm chất lượng. Bạn nên ninh xương ống hoặc sườn lâu một chút cho nước canh ngọt và sườn mềm, sau đó cho rau củ vào nấu để tiết kiệm thời gian.



Cách làm món canh khoai sọ:

- Sơ chế sạch xương ống rồi cho vào nồi hầm với một ít gừng, tỏi, muối để lấy nước ngọt. Dùng nồi áp suất để hầm xương sẽ giúp tiết kiệm hơn đấy!

- Với khoai sọ, bạn cần gọt bỏ vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Để bát canh được đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít cà rốt và hoa lơ xanh nhé!

- Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10' cho thấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.

- Khi nào ăn thì bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram tôm sú
- 200 gram xương ống (hoặc sườn non)

Rau củ:
- 1 bó rau cải thìa
- 300 gram khoai sọ
- 1 củ cà rốt
- 1 cây hoa lơ xanh
- Hành lá, ngò, 2 cây sả, tỏi, hành tím


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm các món từ tôm diy tối nay ăn gì?

thit ba chi thịt kho Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho chàng mon an ngay hàu cuộn thịt nguội các món hấp Phạm Văn Đồng uc gÃƒÆ kem chuoi dau phong cố cua chien gion Hạn chế ð nuoc mam toi ot Cach lam Banh Canh bún khô trộn thịt gà bi do nhoi thit thịt kho củ cải và đậu phụ trí cách làm bún chiên giòn hôn mê măm kho Cach lam banh mi ngọt CÃƒÆ Kho cách làm chả giò chay cach nau che hoa qua thịt hun khói cach lam muffin bi do que gio lua cuon kim chi bún cha gio cừu nướng coca nước nấu lẩu ca com chien bot xoi thit hon Học cách may váy 水煮鱼的做法 cach lam hoa qua dam làm gà nướng nuoc mo ngam duong Nêm Cơm tấm Long Xuyên vừa quen vừa lạ lam gio hoa cho ngay tet thịt ram mặn thiên lý xào tim gà rút tự làm xôi gấc chấn gà thịt heo sốt cà chua banh xếp tự may gối thịt ba chỉ cach lam com chien ga nuong xa xiu Tim bo du du ham thịt heo quay bì giòn xúc xích xào ớt đà lạt cháo cá bí đỏ GÃƒÆ chien công thức nước ép mận hậu chanh kim chi nuong pho mat thịt heo sốt cà chua ngon skort Nghĩa Tân che dau den ngon tình nhân thịt heo ngon cách gói bánh giò nấm xào chay Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn 6 mẹo nhỏ làm thịt ngon suon ram giam den cách làm bánh khoai lang chiên Thuoc bac nộm hoa chuối chua ngọt món ăn Malaysia thịt heo rừng nướng ba tri bến tre Sức khỏe bà bầu mướp đắng nhồi rau củ thịt heo kho gừng cach nau che dau nau chao bi do thịt heo ngâm nước mắm nộm hoa chuối trộn gà nuoc ep chanh bac ha thịt heo ngâm mắm Ca biển kho khoai lang tim chien gion Làm gì với nồi cơm bị sống ý cach lam trung chien lap xuong nấu chè chuối cốt dừa nấu xôi nếp thịt heo nướng lá lốt ngon mắt si ro dau tay chả cá rim dau dua cuon thit chien thịt ba chỉ cuộn rau củ thịt heo nướng ngũ vị rán rong biển cuộn nấm kim châm cá Basa nấu chè con ong ngon thịt heo nướng giòn 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn Mỳ xào bò thịt heo kho mẠchao ca thu men xuong ca hoi thịt heo kho dừa sườn xóc tỏi nấu chè dưa vàng với sữa thịt heo nướng sinh tố quả kiwi đồ đậu hũ kho nấm thịt heo giả bò khô san Rau muong thịt heo giả bò