Con tôm đồng có màu đỏ đẹp mắt, thơm mùi tỏi và thấm vị cay nồng của ớt.
Tôm đồng rang tỏi ớt là món ăn đặc biệt dành cho những bạn thích ăn cay.
Nguyên liệu gồm có:- 300 gram tôm đồng- 3 quả ớt cay- 1 củ tỏi- 1 muỗng cà phê bột canh- 1 muỗng đường- Hạt nêmCách chế biến:- Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ đầu đuôi hoặc để nguyên nếu thích. Xóc đều tôm với 1 muỗng cà phê bột canh.- Chọn loại ớt có vị thật cay cho món ăn này. Bạn rửa thật sạch ớt, băm thật nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi vàng thơm 1 muỗng tỏi băm, trút tôm vào đảo cho tới khi tôm chuyển sang màu đỏ bạn cho 1 muỗng đường vào và đảo nhanh tay
- Khi đường tan hết bạn cho ớt vào cùng tôm, đảo đều, nếm nêm gia vị với hạt nêm cho vừa miệng và tắt lửa
