Hãy chia sẻ lên Facebook

Tôm cuốn khoai tây

Khoai tây bào sợi đều, màu vàng xuộm đẹp mắt, món ăn vị giòn và thơm, không bị béo Tôm cuốn khoai tây
Tôm cuốn khoai tây
Thời gian chuẩn bị sẵn và chế biến khoảng 30 phút

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu gồm có:

- 350 gram tôm sú

- 50 gram thác lác

- 2 củ khoai tây

- 2 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng cà phê nước mắm

- ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu

- Bột mì, xà lách, hành lá, tương xí muội

- Dầu để chiên

Mách nhỏ: Dùng loại bào thường hay gỏi đu đủ để bào, khoai sẽ thành từng sợi nhỏ rất đều đẹp. Bào khoai vào nước muối loãng để khoai mềm, dễ quấn hơn và khoai không bị thâm đen. Cuộn khoai một lượt, trước khi chiên mới lăn qua bột ngô và thả vào chảo chiên ngay sẽ không bị bấy khoai.  

Cách chế biến:

1. Tôm lấy riêng 10 con to đẹp bóc vỏ, chừa đuôi lại, chẻ lưng.

2. Phần tôm còn lại bóc nõn, giã nát

3. Quết tôm đã giã chung với các thác lác. Nêm tiêu, hạt nêm, nước mắm và hành lá xắt nhuyễn quết cho tất cả trộn thật đều.

4. Bọc hỗn hợp này quanh con tôm.

5. Khoai tây gọt bỏ vỏ, dùng loại dao bào sợi bào thành sợi nhỏ.

6. Quấn khoai tây qua tôm thành từng cuộn tròn, lăn qua bột khô.

7. Bắc chảo dầu nóng, cho tôm quấn khoai tây vào chiên vàng.

8. Xếp tôm ra đĩa, dùng kèm xà lách và tương xí muội.   Theo Xinh xinh Món ngon Việt Nam
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bò bi do don thit hapcách làm nộm bò dau phu chien cay bo bit tet sot cari ngon Nếp> canh bò nấu rau củ các món hầm Hai san cá lăng um chuối đậu om chuối đậu bun tron ga ap chao cach goi banh it chi các cách rang cơm bún thịt giả cầy bua an ngon đỗ đen các món mì món hấp chả khoai tây trứng bun suon non chay cá kho dưa cải Đồ ăn vặt các món từ thịt vịt CA ri ha cá kho tộ Ga nau chom chom mon thit bo vien xao nam bo ap chao sot nau bo sot ruou vang ngon ổi dầm với xí muội chả hương quế bo nuong sa te list cơm xa lach tom trai luu bua an ngon don gian nau canh khe thit bo ngon chanh món Lagu cá cơm khô rang đường mật ong gỏi thịt bun suon nau chua nguyên tắc cách làm mỳ ý ngon tom hoang bao cà nh gà bánh mì củ hành banh mi nho que bánh cupcake hạnh nhân cách làm rau câu ngon bo bit tet trai tim các món từ dưa cải chua ngon chả giò trái vải bi do hap cánh gà sốt gừng kem dau xanh lau ga ruou nep ngon bánh cà chua các món sườn ngon cá hap đồ ăn vặt chợ Nghĩa Tân các cách chế biến thịt ba chỉ cá sốt nấm cá cơm tẩm gừng mè giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh các món om chua ngot bo nuong sa Trai chả giò thịt gà chiên bo nuong rau xanh bua an hang ngay Ốc cuốn lá lốt nướng thơm nức bnah khoai nuong giả bi do xien tom nuong Giản dị chiếc bánh tiêu bua an don gian cách là bánh dẻo mì Quảng cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe Nếp xoi dua mit ngon bep eva bo nuong pho mai cá bò Dứa thơm canh bò viên nấu khoai bi do xien tom ngon bi lon kho chả gà đậu phụ tầm sinh to du du ngon dầu gấc nguyên chất cá sốt kem cÃƒÆ thu rim bo bit tet sot cari thịt heo áp chảo bento ngon các món ngon từ thịt vịt bua an dan da thiên lý nấu cá bi do nuong ngon bo bit tet ngon chạy chả cá lã vọng bento ca ngon ếch nấu thố cá kho ớt mam cà cach lam dau bap xao trung me trai dao ngam cà nhồi đậu hũ Dâu tây List lẩu bánh tôm thịt hấp ớt chuông nhồi cơm trộn cá Basa bot tra xanh chả cá dai Ca chien bánh nhân thịt bi quyet nau bo kho ngon bi quyêt muôi dưa ngon bo nuong ngon cá nục sốt cà Hằng MT