Nguyên liệu gồm có:
- Tôm lớp hoặc tôm sú
- Khoai tây
Hướng dẫn cách làm::
Bước thứ nhất(1): Khoai tây gọt bỏ vỏ, thái khoanh mỏng rồi ngâm với nước pha muối cho mềm bớt. Dùng dao cắt vòng quanh miếng khoai tạo thành những sợi dài.
Bước thứ hai(2): Cắt đến đâu lại ngâm ngay khoai vào nước muối đến đấy (Lưu ý không ngâm hay xả khoai với nước lạnh) để khoai tiếp tục mềm, sẽ dễ cuốn hơn.
Bước thứ ba(3): Tôm các bạn bóc bỏ vỏ, chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp.
Bước thứ tư(4): Cuốn các sợi khoai vòng quanh, bao kín lấy phần thân tôm.
Bước thứ năm(5): Đợi dầu nóng già mới thả tôm đã cuốn khoai vào rán với lửa vừa.
Bước thứ sáu(6): Khi các sợi khoai chín vàng, có độ giòn thì các bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Đảm bảo không chỉ người lớn mà các bé cũng thích mê món tôm cuộn khoai tây này cho mà xem!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
