Hướng dẫn

• 1. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, xẻ lưng tôm lấy đường chỉ ở lưng bỏ đi.
• 2. Luộc chín tôm. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, luộc chín.
• 3. chuẩn bị sẵn bún, bánh đa, rau thơm rửa thật sạch để cuốn với tôm và thịt.
• 4. Làm sốt me
• 5. 50gr me vắt ngâm với nước nóng, rây qua rây để lấy phần bột me.
• 6. Nếu dùng me tươi thì gọt bỏ vỏ, cho vào nồi thêm chút nước, đun đến khi bột me ra hết. Thêm ít nước mắm và muối, đường tùy khẩu vị.
• 7. Đun sôi cho tới khi được hỗn hợp sệt sệt thì tắt lửa.