Cách làm tôm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn mà lại giản đơn. Chỉ với 6 bước, món tôm xào cay cay lại có vị chua ngọt hấp dẫn này sẽ có mặt trong mâm cơm gia đình bạn.
Cách làm tôm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn

Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng với muôn vàn cách chế biến khác nhau: tôm hấp bia sả, tôm chiên tỏi ớt,… Hôm nay, mình sẽ vào bếp cùng các bạn và hướng dẫn cách làm tôm chua ngọt nhé.

Món tôm chua ngọt thơm ngon, đậm đà này sẽ làm không khí gia đình bạn càng thêm ấm nồng đấy!

Các nguyên liệu cho món tôm chua ngọt:

  • Tôm sú: 300 gam
  • 35 gam hạt điều rang
  • 10 gam hành tây
  • Bột mỳ, gừng, tỏi, ớt khô
  • Gia vị: Giấm đen, đường, nước tương, tiêu trắng, dầu chiên, muối

Cách chế biến món tôm chua ngọt:

  1. Lấy kéo cắt đầu, đuôi tôm, bóc vỏ rồi mang rửa thật sạch, để ráo.Dùng giấy thấm lại một lần nữa để tôm dễ thấm vị hơn

    Cho tôm vào tô, sau đó nêm hạt tiêu trắng, muối, dầu chiên, 5 gam bột mỳ và cho vào tủ lạnh để khoảng tầm 10-15 phút thì bỏ ra.

    tôm cách làm tôm chua ngọt Cách làm tôm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn t  m

  2. Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch. Tỏi bóc vỏ. Gừng, tỏi đem băm thật nhỏ.Hành  tây rửa thật sạch, cắt nhỏ.

    Ớt khô vặt bỏ cuống.

    nước xốt cách làm tôm chua ngọt Cách làm tôm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn n     c x   t

  3. Trộn hỗn hợp đường, muối, giấm đen và 5 gram bột mì, xì dầu, dầu chiên vào tô (dấm và đường pha theo tỉ lệ 2:1 bạn nhé).
  4. Cho dầu vào chảo và nấu sôi, cho tôm sú vào đảo qua.Tôm vừa có màu hồng nhạt thì đổ ngay ra bát và để riêng.

    xào tôm cách làm tôm chua ngọt Cách làm tôm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn x  o t  m

  5. Tiếp tục mở lửa cho sôi dầu trong chảo vừa rồi, cho ớt khô vào xào thật thơm rồi mới cho hành tây, gừng, tỏi, tiêu, hạt điều vào đảo đều.tôm chua ngọt cách làm tôm chua ngọt Cách làm tôm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn t  m chua ng   t
  6. Cho hỗn hợp đã làm ở Bước thứ ba(3) vào chảo ớt khô hạt điều vừa nãy và nấu sôi.Hỗn hợp vừa sôi thì bạn đổ tôm vào và đảo thật nhanh cho tôm thấm đều gia vị.

    Đảo khoảng tầm 3-4 phút thì bạn có thể tắt lửa và xơi tôm ra đĩa dùng nóng với cơm.

    xào tôm chua ngọt cách làm tôm chua ngọt Cách làm tôm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn x  o t  m chua ng   t

Tôm chua ngọt làm cho tiết trời se lạnh trở nên ấm cúng hơn khi ngồi bên mâm cơm cùng gia đình. Món tôm xào này ăn hơi cay cay lại có vị chua ngọt hấp dẫn. Thịt tôm dai dai, mềm mềm cùng hạt điều béo ngậy thơm phức làm món ăn này không còn chỗ nào để có thể từ chối.

cách làm tôm chua ngọt cách làm tôm chua ngọt Cách làm tôm chua ngọt cực kỳ hấp dẫn c  ch l  m t  m chua ng   t

Nếu yêu thích món chua ngọt, bạn có thể làm các món ăn như sau: thịt gà chua ngọt, sườn xào chua ngọt kiểu Tây, mực khô chua ngọt,…

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

người sử dụng món nộm mẹo bảo quản thực phẩm hạ huyết áp sữa chua mẠt ong ngam muc cay gà xào rau củ dui ga chien Quang Dong Ä banh nep bánh phu thê lễ hội cừu cach lam sua chua cọc nấu canh ngao với mồng tơi luon um khoai tây bọc trứng cút nuong cookies Cach lam thach rau câu sữa Pháp bánh mousse bánh ngàn lớp Nom kem dừa mây ngao xào trứng vịt lộn thịt bò om khoai CHẠBệnh tật nguy hiểm khu Phố Cổ thịt heo quay cach lam cha chuà Dịu bún gạo đi bot ngot ca tim nhoi Bánh phở cho bãolor: #DFD33D" href="/index.php?q=sa kê chiên">sa kê chiên Sà u Sinh ca tim bò xào Che chuoi nâu ân ngon banh cuôn cach lam kem sua bánh mì kẹp bua com hang ngay slow trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT tuyệt Chè đậu đen Đậu đen chữa bệnh pho gÃƒÆ Bun xao háo cach lam phơ của Củ cải muối kim chi quất Súp dinh dưỡng lẩu thịt vịt Dùng Tổng hợp kho trứng cút ức vịt sốt cà nuc cháo bào ngư heo nướng Món mì ý Nước cam Đậu phụ kho nấm Thực phẩm cah kho ca tram kho mia sau cách làm xôi cuộn thịt băm hơi con yêu món cuốn sả ớt xào thịt dê ga nau tieu đất banh bao chi chien ngon Cách làm nộm su hào sushi cá hồi Món ăn Thái lam tiramisu com chien tom bánh cuốn cách làm yaourt trái cây trái cây bệnh nhân đái tháo đường trÃƒÆ hoa cach lam trung chè bông cau nước tắc muối banh la dua nhan dau bóc Cach lam cha Gio Bí quyết nấu cháo cach lam cheesecake cách làm hoa giấy tôm viên cá tháng tư xa xiu củ Ga hap toi công thức nước ép bưởi và kiwi hoa vải gÃƒÆ kho cay mứt trái cây Làm công thức bánh mì nho banh trang ngot oc nhoi tự làm Cá rô đồng