Mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm tôm chua miền Tây ngon đặc biệt nhé. Thịt tôm chua chua lại mềm, dẻo vị cay ngọt đậm đà hấp dẫn người ăn.
Cách làm tôm chua miền Tây đúng vị

Nói đến tôm chua thì không thể không nhắc đến tôm chua ở miền Tây. Tôm chua miền Tây thơm ngon, lại dùng nhiều mắm tép tươi sống, cách chế biến nhanh mà lại “hiệu quả”. Tôm chua này có thể nấu kèm với rất nhiều món ăn ngon đấy nhé.

Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm tôm chua miền Tây đúng vị nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 500 gam tôm
  • 30 ml rượu trắng
  • Lọ đựng
  • Ớt, tỏi, riềng mỗi loại 25 gam.
  • Gia vị: nước mắm (250 ml), đường ( 250 gam)

Cách chế biến tôm chua miền Tây:

  1. Lọ đựng mang rửa thật sạch rồi lau thật khô.Tôm rửa thật sạch, rồi ra đông tự nhiên, bỏ đầu rồi cho ra rổ để ráo nước.Sau đó, cho rượu vào trộn thật đều rồi ướp trong vòng 15 phút thì vớt ra, để ráo.

    tôm khô cách làm tôm chua miền tây Cách làm tôm chua miền Tây đúng vị t  m kh  2

  2. Tỏi, riềng bỏ vỏ, cắt lát.Cho tôm vào trộn với tỏi và riềng.Lấy nồi nhỏ, cho nước mắm và đường vào nồi nấu sôi lên rồi tắt lửa, để cho nguội.

    tôm ướp cách làm tôm chua miền tây Cách làm tôm chua miền Tây đúng vị t  m      p2

  3. Cho tôm, tỏi, ớt, riềng và lọ, rưới nước mắm đường đã nguội lên trên đến khi ngập tôm.Sau đó lấy vật gì đó đè lên tôm để tôm ngập trong nước mắm (nan tre hay đĩa nhỏ chẳng hạn).tôm chua đúc lọ cách làm tôm chua miền tây Cách làm tôm chua miền Tây đúng vị t  m chua     c l
  4. Mang lọ tôm ra phơi nắng tầm 10 – 20 ngày là có thể thưởng thức được rồi đó.cách làm tôm chua miền tây cách làm tôm chua miền tây Cách làm tôm chua miền Tây đúng vị c  ch l  m t  m chua mi   n t  y

Tôm chua miền Tây đặc biệt ngon sau 30 ngày. Thịt tôm chua chua lại mềm, dẻo vị đậm đà, cay cay, ngọt ngọt hấp dẫn người ăn. Tôm chua thích hợp ăn với rất nhiều món, kể cả riêng với cơm trắng cũng quá ngon ấy :D

Ngoài tôm chua miền Tây, bạn nên tham khảo một số loại mắm quá ngon như là mắm chưng chay, mắm đu đủ,…

Hy vọng bạn thành công nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

kem cà phê tôm làm chả uyên linh bột canh cách làm gỏi xoài tôm thịt nước ép dưa chuột goi bo yaourt chanh dây lam duoi heo ham thuoc bac hột canh dưa hồng mộc nhĩ hen chien trung bánh chuói nuóng gọt vỏ huong dẫn nấu ăn ga kho bi do ngon mướp đắng rau sống thit luoc cuon mam cham tom chua nguồn nau canh thit bo thịt heo kho mắm tép Nấu cá kho làm hop qua thịt gà nấu trái vải ga xao nam kim cham ngon ghế cách làm xúc xích gà không mì nấu gà lam banh trang cuon thit cua đồng chiên giòn sườn nấu coca thuc don giam can må å ăn chay mỗi ngày canh rau củ nấu chả cơm cơm sen lá sen canh bí đỏ hầm gấu kahlua hến xúc bánh tráng bo nuong dua sa kẹo dừa kem bánh oreo bít cơm ga hau nuong Ảo x么i món chay công thức nấu ăn Bún riêu cua ngon cach lam ga hmong tiem bi do xốt bơ chim sẻ làm khung ảnh Tạo cách làm đậu hủ Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn giản chè khoai lang dừa món kẹo xốp hình trái tim rau cau thom ngon gà xà o salad tron ngon Quán bánh canh giò heo chật ních người japanese cotton ngon bánh táo thơm ngon thở cà tím xào Banh trung thu soup dinh dưỡng cach lam ga cuon la dua Quay thit xong khoi nhận Gà kho cách làm kem chuối hạt điều Kheo xoai tron mam ot cách làm xiu mai chay làm bánh cốm xa lach gan ga chao vit ngon trá ÿ heo giả cầy mojito dâu bánh ma a ron cà phê vit kho bia thom ngon dá n ga xao mang cÃƒÆ chua ãƒæ thit ba roi kho trung My xào lam dep mua lanh hành giải độc cơ thể rong biển quế giò gà banh bong lan cuon gà ram me mon phap Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ salad bò bò nướng món Thái cách làm kem bơ cách làm cháo bánh canh cach lam dâm Pha Ca kho to pho mai thành phố vit om ngon ga xe phay vit nau cam dac biet Banh thuan CÃƒÆ Kho thit ba chi rim ngon ot saté heo khờ tàu lam banh brownie ca cao Bò khô ham chan gio huou vit om dua long Khia kahlua marble butter cake bánh bơ rượu cafe giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies canh cải chua ngon giải nhiệt ngày hè mũ chụp tai dau tay va caramel hấp banh tart tao hoa hong